Kinghelm Sun Wenli: Het nieuwe jaar is aangebroken! Ik wil graag de nieuwjaarsgebruiken uit mijn geboorteplaats Qingyuan met jullie delen.

Auteur profiel:

Naam: Sun Wenli

Functie: SEO-promotie bij Kinghelm Elektronica

Woonplaats: Qingyuan-stad, provincie Guangdong, China

Visie van strijd: Blijf bij mijn keuzes, volg mijn dromen en bereik een prachtig leven.

Zon Wenli

Qingyuan, Guangdong, een stad die bekend staat als de "Phoenix City", heeft de cultuur van de Centrale Vlakten en de Lingnan-cultuur geïntegreerd in haar lange geschiedenis. Het heeft een uniek cultureel landschap ontwikkeld en rijke etnische gebruiken en volksculturele activiteiten bewaard. Tijdens het Lentefestival is Qingyuan gevuld met een sterke feestelijke sfeer. Of het nu gaat om het genieten van traditionele gebruiken of het proeven van speciale lekkernijen, het is een plek die mensen terughoudend maakt om te vertrekken.

Bezoek de bloemenbeurs

I. Qingyuan Kip: Een Lingnan Delicatesse op de Tong
Als het gaat om de lentefestivalkeuken in Qingyuan, staat Qingyuan-kip op de eerste plaats. Qingyuan, met zijn prachtige bergen en heldere wateren, is als een paradijs en biedt een ideale groeiomgeving voor Qingyuan-kippen. Ze pikken naar granen, vangen insecten in de bergen en drinken helder bronwater. Als resultaat heeft de kip mals vlees en een unieke smaak. Of het nu langzaam wordt gekookt op laag vuur om een ​​pan met gouden, doorschijnende en geurige kippensoep te maken, of wordt bereid met de wit-gesneden methode om de oorspronkelijke smaak te behouden en wordt geserveerd met een dipsaus van bosuitjes, gember en knoflook, zodra het in de mond komt, is de huid glad en het vlees mals, waardoor een aanhoudende geur achterblijft. Het doet zijn reputatie als kenmerkend gerecht van Qingyuan echt eer aan.

II. Nieuwjaarswensen vervat in gebruiken
(1) Taboes op de eerste dag van het Chinese Nieuwjaar: het begin van de bewakers van het geluk
Bij het vieren van het nieuwe jaar hebben de Qingyuan-mensen veel taboes die hun goede wensen voor het nieuwe jaar met zich meebrengen. Op de eerste dag van het Chinese Nieuwjaar mogen mensen hun haar niet wassen of een bezem gebruiken. Ouderen geloven er heilig in dat een bezem geluk wegveegt en water zegeningen wegspoelt. Ook mag men iemand niet bij naam noemen om hem aan te sporen om op te staan, anders zal de persoon die wordt aangespoord het hele jaar druk zijn. Deze ogenschijnlijk omslachtige regels zijn in feite een vrome manier om het geluk van het nieuwe jaar te beschermen en het verlangen van mensen naar een soepel leven te dragen.

(2) Speciale snacks: de kunst van de smaak van het nieuwe jaar binnen handbereik
Ondanks deze taboes is het Lentefestival in Qingyuan nog steeds vol vreugde. Elk huishouden maakt speciale snacks, die een unieke smaak aan het festival toevoegen. Jiaozi (een soort gefrituurde dumpling), in de vorm van een uitpuilende portemonnee, symboliseert geluk in het komende jaar. Bij het maken ervan worden zoete vullingen in dun deeg gewikkeld en wordt er aan de rand een delicate kant geknepen. Vervolgens wordt het in olie gebakken tot het goudbruin en knapperig is. Als je een hap neemt, kun je de smaak van geluk proeven. Tanghuan is ook opmerkelijk. Kleefrijstmeel wordt gekneed in dunne reepjes en gedraaid in verschillende gunstige vormen, wat betekent dat alle wensen uitkomen. Als de hele familie eromheen zit om ze te maken, te midden van gelach en geklets, wordt de nieuwjaarssmaak steeds intenser.

Dumpling maken impliceert goed financieel fortuin in het komende jaar

(3) Shining Lanterns: de dromerige nieuwjaarssmaak in de nacht
Naast het bezoeken van de bloemenmarkt is het bekijken van lantaarns een uniek gezicht tijdens het Lentefestival in Qingyuan. Tijdens het Lentefestival verlichten lantaarns op de straten van Qingyuan de nachtelijke hemel als sterren. Lantaarns in verschillende vormen tonen de schoonheid van de bergen en wateren van Qingyuan of interpreteren de wonderen van volksverhalen, waarbij lokale culturele kenmerken worden geïntegreerd. Als mensen over straat lopen en door een zee van lantaarns dwalen, kunnen ze de charme van de integratie van traditie en moderniteit voelen. Kinderen lachen en spelen onder de lantaarns, en het vuurwerk in hun handen schittert in contrast met de lantaarns, wat een gelukkig en vredig nieuwjaarsbeeld schetst.

Betaal de nieuwjaarsoproepen door leeuwendansen uit te voeren

(4) Vuurleeuwendans: een carnaval van passie en wensen
De leeuwendanstraditie is wijdverbreid op veel plaatsen in Guangdong, en de Vuurleeuwendans in Qingyuan is uniek. Deze volksgewoonte, afkomstig van de Zhuang-etnische gemeenschap in Lianshan, is vol mysterie. Tijdens het Lentefestival treden de leeuwendansmeesters op met ontbloot bovenlijf. Het publiek omringt de "vuurleeuw". Terwijl de gongs en trommels klinken, danst de meester de leeuw, en het publiek gooit brandende vuurwerkbommen naar de vuurleeuw. Te midden van het geluid van vuurwerk springt en rolt de vuurleeuw, waarbij overal vonken vliegen, wat welvaart en de eliminatie van rampen en boze geesten symboliseert. De sfeer op het toneel is warm, het enthousiasme van de mensen is ontstoken en hun goede wensen voor het nieuwe jaar worden doorgegeven in de dans.

III. Oudjaarsavonddiner: een gastronomisch feest van familiereünie
Het oudejaarsavonddiner is het hoogtepunt van het lentefestival in Qingyuan. Op de eettafel staan, naast Qingyuan-kip, traditionele gerechten met rijke betekenissen. Modderkarper betekent "elk jaar meer dan genoeg hebben"; lotuswortel symboliseert dat familieleden nauw met elkaar verbonden zijn; gebraden varkensvlees betekent gezond en welvarend zijn. Op de 29e dag van de 12e maanmaand worden twee modderkarpers gelijkmatig besmeerd met zout en gebakken. Vervolgens worden ze met rode touwen samengebonden met gebraden varkensvlees, selderij en pijlpunt, en in de rijstkuip gelegd om "het jaar te persen". Ze worden eruit gehaald en op de tweede dag van het Chinese Nieuwjaar geroerbakt, vol met goede wensen voor het nieuwe jaar.

Ffamiliereüniediner op oudejaarsavond

Het oudejaarsavonddiner heeft een grote verscheidenheid aan gerechten. Garnalen staan ​​voor hartelijk lachen, inktvis staat voor het gemakkelijk kunnen omgaan met dingen en de soep van haarwier en mosselen (mosselen worden in Qingyuan "haoshi" genoemd, wat klinkt als "goede dingen") staat voor goede dingen en rijk worden. Om 12 uur op oudejaarsavond zal de hele familie zoete kleverige rijstballetjes met zoete vullingen proeven, biddend voor een zoet leven.

Op de eerste dag van het Chinese Nieuwjaar bereiden mensen nieuwjaarscakes, zoals tarocakes, radijscakes en kokos-dadelcakes. Stomen van cakes houdt in dat je stap voor stap opstaat en vooruitgang boekt. En het eerste stuk cake dat je eet, moet zoet zijn en met dadels, wat symboliseert dat je snel promotie maakt en een zoet leven hebt. Op deze dag is het taboe om vlees te eten en je haar te wassen. 's Middags of 's avonds eten mensen Luohanzhai, dat is gemaakt van hoogwaardige vegetarische ingrediënten zoals lelieknoppen en vermicelli, met goede betekenissen zoals tevreden zijn en overal geld hebben.

Op de tweede dag van het Chinese Nieuwjaar, de "opening van het jaar", worden de ingrediënten voor het "persen van het jaar" geserveerd, en er is ook een varkenspootschotel gemaakt van haarwier, gouden naaldpaddestoelen, varkenspootjes en mosselen, wat betekent dat je rijk wordt en dat alles soepel verloopt, en dat je elk jaar meer dan genoeg hebt. Vanaf de 29e dag van de 12e maanmaand tot de derde dag van het Chinese Nieuwjaar vegen mensen de vloer niet om geluk te behouden. Op de 29e dag van de 12e maanmaand dragen mensen nieuwe schoenen om op "schurken" te stappen, en op de eerste dag van het Chinese Nieuwjaar pakken ze geen naalden en draden op om kleding te naaien. Deze gebruiken zitten vol met verlangens van mensen naar het nieuwe jaar.

Samenvatting
In Qingyuan is het Lentefestival een groot feest waarbij gebruiken en eetculturen met elkaar verweven zijn. Van unieke lekkernijen tot traditionele gebruiken, elk element draagt ​​diepe culturele connotaties en de beste wensen van mensen voor het nieuwe jaar met zich mee. Dit is niet alleen een festivalcarnaval, maar ook een cultureel erfgoed, waardoor het Lentefestival in Qingyuan schittert in de lange rivier van de tijd.

Kinghelm en Slkor:

De heer Song Shiqiang, oprichter en algemeen directeur van Kinghelm en Slkor

De heer Song Shiqiang (Huaqiangbei Song Shiqiang) is de oprichter en algemeen directeur van twee hightechbedrijven, Kinghelm Hij is verbonden aan Electronics en Slkor Semiconductor. Daarnaast is hij de eerste cultuurwetenschapper die diepgaand onderzoek heeft gedaan naar de "Huaqiangbei-geest" en de "Huaqiangbei-cultuur" heeft verfijnd en samengevat. Hij is onderzoeker op het gebied van de particuliere economie bij het Ontwikkelingsonderzoekscentrum, expert bij de Chinese Vereniging voor Wetenschap en Technologie, expert bij het Chinese Instituut voor Elektronica, expert in Huaqiangbei-bedrijfsonderzoek en columnist voor populaire wetenschap. De werken van de heer Song Shiqiang over Shenzhen Huaqiangbei en macro-economisch onderzoek zijn door meer dan 100 toonaangevende media in binnen- en buitenland gepubliceerd, zoals People's Daily, Xinhua News Agency, Sina Finance, Guangming Daily, en buitenlandse media zoals Associated Press, Twitter Tech, The Wall Street Journal, Hollywood News, Europe China Press, Global Finance Network, Global Fashion Network, Travel Online, BBC News, Patent Weekly, Radio Express, IT Information News Network, Global Industry Network, Auto Weekly, Electronic Information Daily en E-commerce Weekly.

Sinds de oprichting in 2015 is Slkor Semiconductor (www.slkormicro.com) is toegewijd aan het ontwerp, de productie en de verkoop van vermogenscomponenten. Met het onderzoek en de ontwikkeling van een professioneel technisch team verkopen producten van het merk "slkor", waaronder TVS-buizen, diodes, triodes, Hall-elementen, enz., goed over de hele wereld! Het bedrijf heeft nu meer dan 2,000 producten gelanceerd, die op veel gebieden worden gebruikt, zoals communicatieapparatuur, medische apparatuur, consumentenelektronica, op batterijen werkende apparaten, GPS-navigatie en voertuigpositionering.

Shenzhen Kinghelm Elektronica Co., Ltd. (www.kinghelm.net) heeft een aantal uitvindingsoctrooien verkregen en is een nationale hightechonderneming. Het is lid van de "China Satellite Navigation and Positioning Association" en de "Guangdong Connector Association". Het technische team komt van de Tsinghua-universiteit en de University of Electronic Science and Technology of China. Het heeft de ISO9001-certificering en de EU-norm RoHS en REACH-certificeringen verkregen.Kinghelm Verbindt de wereld". Kinghelm heeft diepgaande microgolf- en radiofrequentietechnologie ontwikkeld. Het laboratorium in Tangxia, Dongguan is uitgerust met complete instrumenten en apparatuur. De productiebasis in Luzhai County, Guangxi Province kan de levering van grote hoeveelheden producten op tijd en met gegarandeerde kwaliteit voltooien. De producten van het merk "kinghelm" van Kinghelm Het elektronica-aanbod omvat Beidou GPS-antennes, Bluetooth- en WiFi-antennes en bijbehorende RF-coaxkabels; ontwikkelde connectoren, printplaat-eindcontacten, signaalschakelaars en op maat gemaakte, niet-standaard producten voor autokabelbomen.Kinghelm"(www.kinghelm.com.cn) producten worden toegepast op nieuwe energievoertuigen, intelligente terminals, slimme steden, industrieel internet, medische zorg en commerciële lucht- en ruimtevaartvelden. Vasthoudend aan de bedrijfscultuur van "Integriteit, Verbetering, Volharding en Aandacht voor Details" en de bedrijfsethiek van eerlijkheid, openheid, samenwerking en win-winresultaten met het principe van "Doe anderen niet aan wat je niet wilt dat anderen jou aandoen", gebruikt het goede producten en goede technologieën om de wereld een betere plek te maken.