Kinghelm Sun Wenli: Năm mới đã đến! Cho phép tôi chia sẻ một số phong tục đón năm mới ở quê hương tôi, Thanh Nguyên.

Hồ sơ tác giả:

Tên: Sun Wenli

Vị trí: Thúc đẩy SEO tại Kinghelm Thiết bị điện tử

Quê hương: Thành phố Thanh Viễn, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc

Tầm nhìn của cuộc đấu tranh: Kiên trì với lựa chọn của mình, theo đuổi ước mơ và đạt được cuộc sống tuyệt vời.

Tôn Văn Lệ

Thanh Nguyên, Quảng Đông, một thành phố nổi tiếng là "Thành phố Phượng Hoàng", đã kết hợp văn hóa Trung Nguyên và văn hóa Lĩnh Nam trong suốt chiều dài lịch sử của mình. Nơi đây đã phát triển một cảnh quan văn hóa độc đáo và bảo tồn các phong tục dân tộc phong phú và các hoạt động văn hóa dân gian. Trong Lễ hội mùa xuân, Thanh Nguyên tràn ngập không khí lễ hội mạnh mẽ. Cho dù là tận hưởng các phong tục truyền thống hay thưởng thức các món ngon đặc biệt, đây là nơi khiến mọi người không muốn rời đi.

Tham quan hội chợ hoa

I. Gà Thanh Viễn: Một món ngon của Lĩnh Nam trên lưỡi
Khi nói đến ẩm thực Tết Nguyên Đán ở Thanh Nguyên, gà Thanh Nguyên chiếm vị trí hàng đầu. Thanh Nguyên, với những ngọn núi tuyệt đẹp và vùng nước trong vắt, giống như thiên đường, cung cấp môi trường sinh trưởng lý tưởng cho gà Thanh Nguyên. Chúng mổ thóc, bắt côn trùng trên núi và uống nước suối trong vắt. Kết quả là, thịt gà mềm và hương vị độc đáo. Cho dù được ninh nhỏ lửa để tạo thành một nồi súp gà vàng, trong và thơm, hay được chế biến theo phương pháp cắt trắng để giữ nguyên hương vị ban đầu, và được phục vụ với nước chấm làm từ hành lá, gừng và tỏi, ngay khi vào miệng, da mịn và thịt mềm, để lại mùi thơm thoang thoảng. Nó thực sự xứng đáng với danh tiếng là món ăn đặc trưng của Thanh Nguyên.

II. Lời chúc mừng năm mới thể hiện trong phong tục
(1) Những điều kiêng kỵ trong ngày đầu năm mới: Người bảo vệ sự khởi đầu may mắn
Khi đón mừng năm mới, người Thanh Nguyên có nhiều điều kiêng kỵ mang theo lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Vào ngày đầu tiên của Tết Nguyên đán, mọi người không được gội đầu hoặc sử dụng chổi. Người già tin chắc rằng chổi sẽ quét sạch vận may và nước sẽ rửa trôi phước lành. Ngoài ra, người ta không nên gọi tên ai đó để thúc giục họ đứng dậy, nếu không, người bị thúc giục sẽ bận rộn suốt cả năm. Những quy tắc có vẻ rườm rà này thực chất là một cách sùng đạo để bảo vệ vận may của năm mới và mang theo khát vọng của mọi người về một cuộc sống suôn sẻ.

(2) Món ăn vặt đặc biệt: Nghệ thuật thưởng thức hương vị năm mới ngay trên đầu ngón tay
Bất chấp những điều cấm kỵ này, Tết Nguyên đán vẫn tràn ngập niềm vui. Mỗi gia đình đều làm những món ăn nhẹ đặc biệt, thêm hương vị độc đáo cho lễ hội. Jiaozi (một loại bánh bao chiên), có hình dạng giống như một chiếc ví phồng, tượng trưng cho sự may mắn trong năm tới. Khi làm, nhân ngọt được bọc trong bột mỏng, và viền ren tinh tế được véo ở mép. Sau đó, nó được chiên trong dầu cho đến khi vàng và giòn. Cắn một miếng, người ta có thể cảm nhận được hương vị hạnh phúc. Tanghuan cũng rất đáng chú ý. Bột gạo nếp được nhào thành những dải mỏng và xoắn thành nhiều hình dạng may mắn khác nhau, có nghĩa là mọi điều ước đều thành hiện thực. Khi cả gia đình ngồi lại với nhau làm chúng, giữa tiếng cười và tiếng trò chuyện, hương vị năm mới trở nên ngày càng nồng nàn hơn.

Làm bánh bao ngụ ý may mắn về tài chính trong năm tới

(3) Đèn Lồng Sáng: Hương Vị Năm Mới Mộng Mơ Trong Đêm
Bên cạnh việc tham quan chợ hoa, ngắm đèn lồng là một cảnh tượng độc đáo trong Lễ hội mùa xuân ở Thanh Nguyên. Trong Lễ hội mùa xuân, đèn lồng trên đường phố Thanh Nguyên thắp sáng bầu trời đêm như những vì sao. Đèn lồng với nhiều hình dạng khác nhau hoặc thể hiện vẻ đẹp của núi non và mặt nước Thanh Nguyên hoặc diễn giải những điều kỳ diệu của những câu chuyện dân gian, kết hợp các đặc điểm văn hóa địa phương. Đi bộ trên phố và lang thang qua một biển đèn lồng, mọi người có thể cảm nhận được sự quyến rũ của sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Trẻ em cười đùa dưới đèn lồng, và pháo hoa trong tay chúng tỏa sáng tương phản với đèn lồng, phác họa nên bức tranh năm mới vui vẻ và yên bình.

Trả tiền cho các cuộc gọi năm mới bằng cách biểu diễn múa lân

(4) Múa lân lửa: Lễ hội của đam mê và ước muốn
Truyền thống múa lân phổ biến ở nhiều nơi tại Quảng Đông, và Múa lân lửa ở Thanh Nguyên là độc đáo. Phong tục dân gian này có nguồn gốc từ cộng đồng dân tộc Choang ở Liên Sơn, đầy bí ẩn. Trong Lễ hội mùa xuân, các bậc thầy múa lân biểu diễn với bộ ngực trần. Khán giả vây quanh "lửa sư tử". Khi tiếng cồng và trống vang lên, bậc thầy múa lân, và khán giả ném pháo sáng vào sư tử lửa. Giữa tiếng pháo nổ, sư tử lửa nhảy và lăn, với những tia lửa bay khắp nơi, tượng trưng cho sự thịnh vượng và tiêu trừ tai họa và tà ma. Không khí tại hiện trường ấm áp, sự nhiệt tình của mọi người được thắp sáng và những lời chúc tốt đẹp của họ cho năm mới được truyền tải trong điệu múa.

III. Bữa tối đêm giao thừa: Bữa tiệc ẩm thực sum họp gia đình
Bữa tối đêm giao thừa là điểm nhấn của Tết Nguyên đán ở Thanh Nguyên. Trên bàn ăn, ngoài gà Thanh Nguyên, còn có những món ăn truyền thống mang ý nghĩa phong phú. Cá chép tượng trưng cho "năm nào cũng dư dả"; củ sen tượng trưng cho sự gắn kết chặt chẽ của các thành viên trong gia đình; thịt lợn quay tượng trưng cho sự khỏe mạnh và thịnh vượng. Vào ngày 29 tháng 12 âm lịch, hai con cá chép được phết đều muối và chiên. Sau đó, chúng được buộc bằng dây thừng đỏ cùng với thịt lợn quay, cần tây và đầu mũi tên, và được đặt trong thùng gạo để "ép năm". Chúng được lấy ra và xào vào ngày mùng XNUMX Tết, tràn đầy những lời chúc tốt đẹp cho năm mới.

Fbữa tối đoàn tụ gia đình vào đêm giao thừa

Bữa tối đêm giao thừa có nhiều món ăn đa dạng. Tôm tượng trưng cho tiếng cười sảng khoái, mực tượng trưng cho khả năng xử lý mọi việc một cách dễ dàng, và súp làm từ rong biển và trai (trai được gọi là "haoshi" trong tiếng Thanh Nguyên, phát âm giống như "những điều tốt đẹp") tượng trưng cho những điều tốt đẹp và làm giàu. Vào lúc 12 giờ đêm giao thừa, cả gia đình sẽ thưởng thức những viên gạo nếp ngọt ngào với nhân ngọt ngào, cầu mong một cuộc sống ngọt ngào.

Vào ngày đầu tiên của Tết Nguyên đán, mọi người sẽ chuẩn bị bánh năm mới, chẳng hạn như bánh khoai môn, bánh củ cải và bánh dừa - chà là. Bánh hấp mang ý nghĩa từng bước vươn lên và tiến bộ. Và miếng bánh đầu tiên được ăn phải ngọt và có chà là, tượng trưng cho việc sớm được thăng chức và có một cuộc sống ngọt ngào. Vào ngày này, không được ăn thịt và gội đầu. Vào buổi trưa hoặc buổi tối, mọi người ăn Luohanzhai, được làm từ các thành phần chay chất lượng cao như nụ hoa súng và miến, với ý nghĩa tốt đẹp như sự hài lòng và có tiền bạc ở khắp mọi nơi.

Vào ngày mùng 29 Tết Nguyên đán, ngày “mở đầu năm”, các nguyên liệu để “ép năm” được bày ra, ngoài ra còn có món hầm chân giò heo làm từ rong biển, nấm kim châm, chân giò heo, trai, có ý nghĩa làm giàu, mọi việc hanh thông, năm nào cũng dư dả. Từ ngày 12 tháng 29 âm lịch đến ngày mùng 12 Tết, để giữ may mắn, người ta không quét nhà. Ngày XNUMX tháng XNUMX âm lịch, người ta đi giày mới để giẫm lên “kẻ xấu”, ngày mùng XNUMX Tết không nhặt kim chỉ may quần áo. Những phong tục này chứa đầy nỗi niềm mong mỏi của người dân về năm mới.

Tổng kết
Ở Thanh Nguyên, Tết Nguyên Đán là một lễ hội lớn, nơi phong tục và văn hóa ẩm thực đan xen. Từ những món ngon độc đáo đến phong tục truyền thống, mỗi yếu tố đều mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc và lời chúc tốt đẹp của mọi người cho năm mới. Đây không chỉ là lễ hội mà còn là di sản văn hóa, khiến Tết Nguyên Đán ở Thanh Nguyên tỏa sáng rực rỡ trong dòng sông thời gian dài.

Kinghelm và Slkor:

Ông Song Shiqiang, Nhà sáng lập và Tổng giám đốc Kinghelm và Slkor

Ông Tống Sĩ Cường (Huaqiangbei Tống Sĩ Cường) là người sáng lập và tổng giám đốc của hai doanh nghiệp công nghệ cao, Kinghelm Ông là chuyên gia về điện tử và bán dẫn Slkor. Ông cũng là học giả văn hóa đầu tiên thực hiện nghiên cứu chuyên sâu về "Tinh thần Hoa Cường Bắc" và tinh chỉnh, tổng kết "Văn hóa Hoa Cường Bắc". Ông là nhà nghiên cứu kinh tế tư nhân tại Trung tâm Nghiên cứu Phát triển, chuyên gia của Hiệp hội Khoa học và Công nghệ Trung Quốc, chuyên gia của Viện Điện tử Trung Quốc, chuyên gia nghiên cứu kinh doanh Hoa Cường Bắc và là nhà bình luận khoa học phổ biến. Các công trình nghiên cứu của ông Song Shiqiang về khu vực Hoa Cường Bắc Thâm Quyến và nghiên cứu kinh tế vĩ mô đã được hơn 100 phương tiện truyền thông chính thống trong và ngoài nước đưa tin, như Nhân dân Nhật báo, Thông tấn xã Tân Hoa Xã, Sina Finance, Guangming Daily, và các phương tiện truyền thông nước ngoài như Associated Press, Twitter Tech, The Wall Street Journal, Hollywood News, Europe China Press, Global Finance Network, Global Fashion Network, Travel Online, BBC News, Patent Weekly, Radio Express, IT Information News Network, Global Industry Network, Auto Weekly, Electronic Information Daily và E-commerce Weekly.

Kể từ khi thành lập vào năm 2015, Slkor Semiconductor (www.slkormicro.com) đã cam kết thiết kế, sản xuất và bán các thành phần nguồn. Với nghiên cứu và phát triển của đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp, các sản phẩm của thương hiệu "slkor", bao gồm ống TVS, điốt, triode, thành phần Hall, v.v., đang bán chạy trên toàn thế giới! Công ty hiện đã tung ra hơn 2,000 sản phẩm, được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như thiết bị truyền thông, thiết bị y tế, sản phẩm điện tử tiêu dùng, thiết bị chạy bằng pin, định vị GPS và định vị xe.

Thâm Quyến Kinghelm Công ty TNHH Điện Tử (www.kinghelm.net) đã đạt được một số bằng sáng chế phát minh và là một doanh nghiệp công nghệ cao quốc gia. Là thành viên của "Hiệp hội định vị và dẫn đường vệ tinh Trung Quốc" và "Hiệp hội kết nối Quảng Đông". Đội ngũ kỹ thuật đến từ Đại học Thanh Hoa và Đại học Khoa học và Công nghệ Điện tử Trung Quốc. Đã đạt được chứng nhận ISO9001 và chứng nhận RoHS và REACH theo tiêu chuẩn EU. "Kinghelm Kết nối thế giới". Kinghelm đã phát triển sâu rộng công nghệ vi sóng và tần số vô tuyến. Phòng thí nghiệm tại Đường Hạ, Đông Quan được trang bị đầy đủ các thiết bị và dụng cụ. Cơ sở sản xuất tại huyện Lục Trại, tỉnh Quảng Tây có thể hoàn thành việc giao hàng các sản phẩm số lượng lớn đúng hạn và đảm bảo chất lượng. Các sản phẩm mang thương hiệu "kinghelm" Kinghelm Các sản phẩm điện tử bao gồm ăng-ten GPS Beidou, ăng-ten Bluetooth và WiFi, và các loại cáp đồng trục RF hỗ trợ; các đầu nối, ổ cắm đầu bo mạch, đầu nối, dòng công tắc tín hiệu được phát triển; và các sản phẩm phi tiêu chuẩn tùy chỉnh cho bộ dây dẫn điện ô tô.Kinghelm"(www.kinghelm.com.cn) sản phẩm được ứng dụng cho xe năng lượng mới, thiết bị đầu cuối thông minh, thành phố thông minh, Internet công nghiệp, chăm sóc y tế và lĩnh vực hàng không vũ trụ thương mại. Tuân thủ văn hóa doanh nghiệp "Chính trực, Cải tiến, Kiên trì và Chú ý đến Chi tiết" và đạo đức doanh nghiệp công bằng, cởi mở, hợp tác và kết quả đôi bên cùng có lợi với nguyên tắc "Đừng làm với người khác những gì bạn không muốn người khác làm với mình", sử dụng các sản phẩm tốt và công nghệ tốt để làm cho thế giới trở nên tốt đẹp hơn.