Kinghelm سون وينلي: لقد حلّ العام الجديد! دعوني أشارككم عادات رأس السنة في مسقط رأسي، تشينغيوان.

ملف تعريف المؤلف:

الاسم: صن وينلي

المنصب: ترويج محركات البحث في Kinghelm الإلكترونيات وشاشات العرض الرقمية

مسقط: مدينة تشينغيوان، مقاطعة قوانغدونغ، الصين

رؤية النضال: التمسك باختياراتي، ومتابعة أحلامي، وتحقيق حياة رائعة.

صن وينلي

تشينغيوان، قوانغدونغ، المدينة المعروفة باسم "مدينة العنقاء"، اندمجت مع ثقافة السهول الوسطى وثقافة لينغنان طوال تاريخها الطويل. وقد طورت مشهدًا ثقافيًا فريدًا وحافظت على العادات العرقية الغنية والأنشطة الثقافية الشعبية. خلال مهرجان الربيع، تمتلئ تشينغيوان بأجواء احتفالية قوية. سواء كان الأمر يتعلق بالاستمتاع بالعادات التقليدية أو تذوق الأطعمة الشهية الخاصة، فهي مكان يجعل الناس مترددين في المغادرة.

زيارة معرض الزهور

1. دجاج تشينغ يوان: طعام شهي من لينغنان على اللسان
عندما يتعلق الأمر بمأكولات مهرجان الربيع في تشينغيوان، فإن دجاج تشينغيوان يحتل المركز الأول. تشينغيوان، بجبالها الجميلة ومياهها الصافية، تشبه الجنة، وتوفر بيئة نمو مثالية لدجاج تشينغيوان. ينقرون الحبوب ويلتقطون الحشرات في الجبال ويشربون مياه الينابيع الصافية. ونتيجة لذلك، يتمتع الدجاج بلحم طري ونكهة فريدة. سواء تم طهيه ببطء على نار خفيفة لصنع قدر من حساء الدجاج الذهبي الشفاف والعطري، أو تم تحضيره بطريقة القطع الأبيض للاحتفاظ بمذاقه الأصلي، وتقديمه مع صلصة غمس مصنوعة من البصل الأخضر والزنجبيل والثوم، بمجرد دخوله الفم، يكون الجلد ناعمًا واللحم طريًا، ويترك رائحة باقية. إنه حقًا يرقى إلى سمعته كطبق مميز لتشينغيوان.

ثانياً: تمنيات العام الجديد المتجسدة في العادات
(1) المحرمات في اليوم الأول من السنة القمرية الجديدة: بداية حراس الحظ السعيد
عند الاحتفال بالعام الجديد، يضع أهل تشينغ يوان العديد من المحرمات التي تحمل تمنياتهم الطيبة للعام الجديد. في اليوم الأول من السنة القمرية الجديدة، لا يُسمح للناس بغسل شعرهم أو استخدام المكنسة. يعتقد كبار السن اعتقادًا راسخًا أن المكنسة ستجرف الحظ السعيد وأن الماء سيغسل البركات. أيضًا، لا ينبغي للمرء أن ينادي شخصًا باسمه لحثه على النهوض، وإلا فإن الشخص الذي يتم حثه سيكون مشغولاً طوال العام. هذه القواعد التي تبدو مرهقة هي في الواقع طريقة متدينة لحماية الحظ السعيد في العام الجديد ونقل شوق الناس إلى حياة سلسة.

(2) الوجبات الخفيفة الخاصة: فن نكهة العام الجديد في متناول يديك
على الرغم من هذه المحظورات، لا يزال مهرجان الربيع في تشينغيوان مليئًا بالبهجة. حيث يقوم كل منزل بإعداد وجبات خفيفة خاصة، مما يضيف نكهة فريدة للمهرجان. يرمز Jiaozi (نوع من الزلابية المقلية)، على شكل محفظة منتفخة، إلى الحظ السعيد في العام المقبل. عند صنعه، يتم لف الحشوات الحلوة في عجينة رقيقة، ويتم قرص الدانتيل الرقيق على الحافة. ​​ثم يتم قليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. عند تناول قضمة، يمكن للمرء أن يشعر بطعم السعادة. كما أن Tanghuan رائع. يتم عجن دقيق الأرز اللزج إلى شرائح رقيقة ولفه في أشكال ميمونة مختلفة، مما يعني تحقيق جميع الرغبات. عندما تجلس الأسرة بأكملها حول صنعها، وسط الضحك والثرثرة، تصبح نكهة العام الجديد أكثر كثافة.

صنع الزلابية يدل على الحظ المالي الجيد في العام القادم

(3) الفوانيس المضيئة: نكهة العام الجديد الحالمة في الليل
بالإضافة إلى زيارة سوق الزهور، فإن مشاهدة الفوانيس هي مشهد فريد من نوعه خلال مهرجان الربيع في تشينغيوان. خلال مهرجان الربيع، تضيء الفوانيس في شوارع تشينغيوان سماء الليل مثل النجوم. تعرض الفوانيس ذات الأشكال المختلفة جمال جبال تشينغيوان ومياهها أو تفسر عجائب الحكايات الشعبية، وتدمج الخصائص الثقافية المحلية. عند المشي في الشارع والتجول عبر بحر الفوانيس، يمكن للناس أن يشعروا بسحر دمج التقاليد والحداثة. يضحك الأطفال ويلعبون تحت الفوانيس، وتتألق الألعاب النارية في أيديهم على النقيض من الفوانيس، مما يرسم صورة سعيدة وسلمية للعام الجديد.

احتفل بالعام الجديد من خلال أداء رقصات الأسد

(4) رقصة أسد النار: كرنفال من العاطفة والرغبات
تنتشر عادة رقصة الأسد في العديد من الأماكن في مقاطعة قوانغدونغ، ورقصة الأسد الناري في تشينغيوان فريدة من نوعها. هذه العادة الشعبية، التي نشأت في مجتمع تشوانغ العرقي في ليانشان، مليئة بالغموض. خلال مهرجان الربيع، يؤدي أساتذة رقصة الأسد عاريي الصدر. يحيط الجمهور بـ "أسد النار". مع دقات الأجراس والطبول، يرقص المعلم الأسد، ويلقي الجمهور الألعاب النارية المشتعلة على أسد النار. وسط صوت الألعاب النارية، يقفز أسد النار ويتدحرج، مع تطاير الشرر في كل مكان، مما يرمز إلى الرخاء والقضاء على الكوارث والأرواح الشريرة. الجو في المشهد دافئ، ويشتعل حماس الناس، ويتم نقل تمنياتهم الطيبة للعام الجديد في الرقص.

ثالثًا: عشاء ليلة رأس السنة: وليمة شهية من لم شمل الأسرة
عشاء ليلة رأس السنة هو أبرز ما يميز مهرجان الربيع في تشينغيوان. على طاولة العشاء، بالإضافة إلى دجاج تشينغيوان، هناك أطباق تقليدية ذات معاني غنية. يشير سمك الشبوط الطيني إلى "امتلاك ما يكفي كل عام"؛ يرمز جذر اللوتس إلى أن أفراد الأسرة مرتبطون ارتباطًا وثيقًا؛ لحم الخنزير المشوي يعني الصحة والازدهار. في اليوم التاسع والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر، يتم تلطيخ سمكتي شبوط طين بالملح بالتساوي وقليهما. ثم يتم ربطهما بحبال حمراء مع لحم الخنزير المشوي والكرفس ورأس السهم، ووضعهما في حوض الأرز "لضغط العام". يتم إخراجهما وقليهما في اليوم الثاني من رأس السنة القمرية الجديدة، مليئين بالتمنيات الطيبة للعام الجديد.

Fعشاء لم شمل عائلي في ليلة رأس السنة

يشتمل عشاء ليلة رأس السنة الجديدة على مجموعة متنوعة من الأطباق. يشير الجمبري إلى الضحك من القلب، والحبار يرمز إلى القدرة على التعامل مع الأشياء بسهولة، والحساء المصنوع من الأعشاب البحرية الشعرية وبلح البحر (يُطلق على بلح البحر اسم "هاوشي" في تشينغ يوان، والتي تبدو وكأنها "أشياء جيدة") يعني الأشياء الجيدة والثراء. في الساعة 12 من ليلة رأس السنة الجديدة، ستتذوق الأسرة بأكملها كرات الأرز اللزجة الحلوة المحشوة بالحلوى، وتصلي من أجل حياة حلوة.

في اليوم الأول من السنة القمرية الجديدة، يقوم الناس بإعداد كعكات رأس السنة الجديدة، مثل كعك التارو، وكعك الفجل، وكعك جوز الهند والتمر. يشير طهي الكعك بالبخار إلى الصعود خطوة بخطوة وإحراز تقدم. ويجب أن تكون أول قطعة من الكعكة التي يتم تناولها حلوة مع التمر، مما يرمز إلى الترقية قريبًا والتمتع بحياة سعيدة. في هذا اليوم، من المحرم تناول اللحوم وغسل الشعر. في الظهيرة أو في المساء، يأكل الناس لوهانزهاي، المصنوع من مكونات نباتية عالية الجودة مثل براعم الزنبق والشعيرية، مع معاني جيدة مثل الشعور بالرضا وامتلاك المال في كل مكان.

في اليوم الثاني من السنة القمرية الجديدة، "افتتاح العام"، يتم تقديم مكونات "ضغط العام"، وهناك أيضًا طبق من كعوب الخنزير مصنوع من الأعشاب البحرية الشعرية، والفطر الإبري الذهبي، وكعوب الخنزير، وبلح البحر، مما يعني الثراء وكل شيء يسير بسلاسة، والحصول على ما يكفي كل عام. من اليوم التاسع والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر إلى اليوم الثالث من السنة القمرية الجديدة، من أجل الحفاظ على الحظ السعيد، لا يمسح الناس الأرض. في اليوم التاسع والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر، يرتدي الناس أحذية جديدة ليدوسوا على "الأشرار"، وفي اليوم الأول من السنة القمرية الجديدة، لا يلتقطون الإبر والخيوط لخياطة الملابس. هذه العادات مليئة بشوق الناس للعام الجديد.

ملخص
في تشينغيوان، يعد مهرجان الربيع احتفالًا كبيرًا تتشابك فيه العادات وثقافات الطعام. من الأطعمة الشهية الفريدة إلى العادات التقليدية، يحمل كل عنصر دلالات ثقافية عميقة وتمنيات طيبة من الناس للعام الجديد. هذا ليس مجرد كرنفال مهرجان بل هو أيضًا إرث ثقافي، مما يجعل مهرجان الربيع في تشينغيوان يتألق بشكل ساطع في نهر الزمن الطويل.

Kinghelm وسلكور:

السيد سونغ شي تشيانغ، المؤسس والمدير العام لشركة Kinghelm و سلكور

السيد سونغ شي تشيانغ (Huaqiangbei Song Shiqiang) هو مؤسس ومدير عام شركتين للتكنولوجيا الفائقة، Kinghelm يُعدّ سونغ شي تشيانغ، الباحث في مجال الإلكترونيات وأشباه الموصلات، أول باحث ثقافي يُجري دراسة معمقة حول "روح هوا تشيانغ باي" ويُبلور ويُلخص "ثقافة هوا تشيانغ باي". وهو باحث في الاقتصاد الخاص في مركز أبحاث التنمية، وخبير في الجمعية الصينية للعلوم والتكنولوجيا، وخبير في المعهد الصيني للإلكترونيات، وخبير في أبحاث أعمال هوا تشيانغ باي، وكاتب عمود في العلوم الشعبية. وقد نُشرت أعماله حول هوا تشيانغ باي في شنتشن وأبحاث الاقتصاد الكلي في أكثر من 100 وسيلة إعلامية رئيسية في الصين وخارجها، مثل صحيفة الشعب اليومية، ووكالة أنباء شينخوا، وسينا فاينانس، وغوانغ مينغ ديلي، بالإضافة إلى وسائل إعلام أجنبية مثل أسوشيتد برس، وتويتر تك، وول ستريت جورنال، وهوليوود نيوز، ويوروب تشاينا برس، وشبكة التمويل العالمية، وشبكة الأزياء العالمية، وترافل أونلاين، وبي بي سي نيوز، وباتنت ويكلي، وراديو إكسبريس، وشبكة أخبار معلومات تكنولوجيا المعلومات، وشبكة الصناعة العالمية، وأوتو ويكلي، وإلكترونيك إنفورميشن ديلي، وإي كوميرس ويكلي.

منذ تأسيسها في عام 2015، قامت شركة Slkor Semiconductor (www.slkormicro.com) ملتزمة بتصميم وإنتاج وبيع مكونات الطاقة. بفضل البحث والتطوير الذي يقوم به فريق فني محترف، فإن منتجات العلامة التجارية "slkor"، بما في ذلك أنابيب TVS، والصمامات الثنائية، والصمامات الثلاثية، وعناصر هول، وما إلى ذلك، تباع بشكل جيد في جميع أنحاء العالم! أطلقت الشركة الآن أكثر من 2,000 منتج، والتي تستخدم على نطاق واسع في العديد من المجالات مثل معدات الاتصالات، والمعدات الطبية، ومنتجات الإلكترونيات الاستهلاكية، والأجهزة التي تعمل بالبطاريات، والملاحة GPS، وتحديد المواقع بالمركبات.

شنتشن Kinghelm شركة الإلكترونيات المحدودة (www.kinghelm.net) حصلت على عدد من براءات الاختراع وهي مؤسسة وطنية عالية التقنية. وهي عضو في "جمعية الملاحة وتحديد المواقع عبر الأقمار الصناعية الصينية" و"جمعية موصلات قوانغدونغ". يأتي الفريق الفني من جامعة تسينغهوا وجامعة العلوم والتكنولوجيا الإلكترونية في الصين. حصلت على شهادة ISO9001 وشهادات RoHS وREACH القياسية للاتحاد الأوروبي.Kinghelm "يربط العالم". Kinghelm تتمتع الشركة بخبرة عميقة في تكنولوجيا الموجات الدقيقة والترددات الراديوية. المختبر في تانجشيا، دونغقوان مجهز بأجهزة ومعدات كاملة. يمكن لقاعدة الإنتاج في مقاطعة لوزهاي، مقاطعة قوانغشي، إكمال تسليم كميات كبيرة من المنتجات في الوقت المحدد وبجودة مضمونة. منتجات العلامة التجارية "كينج هلم" Kinghelm تشمل الإلكترونيات هوائيات نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) من نوع بيدو، وهوائيات البلوتوث والواي فاي، وكابلات الترددات اللاسلكية المحورية الداعمة؛ وموصلات مطورة، ومقابس طرفية للوحات، وموصلات، وسلسلة مفاتيح إشارة؛ ومنتجات غير قياسية مخصصة لضفائر أسلاك السيارات.Kinghelm"(www.kinghelm.com.cn) يتم تطبيق المنتجات على المركبات التي تعمل بالطاقة الجديدة، والمحطات الذكية، والمدن الذكية، والإنترنت الصناعي، والرعاية الطبية، ومجالات الطيران التجاري. بالالتزام بثقافة الشركة "النزاهة، والتحسين، والمثابرة، والاهتمام بالتفاصيل" وأخلاقيات الشركة المتمثلة في الإنصاف، والانفتاح، والتعاون، والنتائج المربحة للجانبين مع مبدأ "لا تفعل للآخرين ما لا تريد أن يفعله الآخرون لك"، تستخدم منتجات جيدة وتقنيات جيدة لجعل العالم مكانًا أفضل.