Berita
Berita

Kinghelm Sun Wenli: Tahun Baru telah tiba! Izinkan saya berkongsi adat Tahun Baru di kampung halaman saya, Qingyuan

2025-02-17 1387

Profil Pengarang:

Nama: Sun Wenli

Jawatan: Promosi SEO di Kinghelm Sektor Elektronik

Asal: Bandar Qingyuan, Wilayah Guangdong, China

Visi Perjuangan: Berpegang pada pilihan saya, kejar impian saya, dan capai kehidupan yang indah.

 

image.png 

Sun Wenli


Qingyuan, Guangdong, sebuah bandar yang terkenal sebagai "Bandar Phoenix", telah menyepadukan budaya Dataran Tengah dan budaya Lingnan sepanjang sejarahnya yang panjang. Ia telah membangunkan landskap budaya yang unik dan mengekalkan adat etnik yang kaya dan aktiviti budaya rakyat. Semasa Perayaan Musim Bunga, Qingyuan dipenuhi dengan suasana perayaan yang kuat. Sama ada menikmati adat tradisional atau menikmati juadah istimewa, ia adalah tempat yang membuatkan orang ramai keberatan untuk pergi.

 

image.png 

Lawati pesta bunga


I. Ayam Qingyuan: Kelazatan Lingnan di Lidah

Apabila bercakap tentang masakan Festival Musim Bunga di Qingyuan, ayam Qingyuan mengambil tempat teratas. Qingyuan, dengan pergunungan yang indah dan air yang jernih, adalah seperti syurga, menyediakan persekitaran pertumbuhan yang ideal untuk ayam Qingyuan. Mereka mematuk bijirin, menangkap serangga di pergunungan, dan minum mata air yang jernih. Akibatnya, ayam mempunyai daging yang lembut dan rasa yang unik. Sama ada ia direneh perlahan-lahan di atas api perlahan untuk membuat periuk sup ayam berwarna emas, lut sinar dan wangi, atau disediakan dengan kaedah potong putih untuk mengekalkan rasa asalnya, dan dihidangkan dengan sos pencicah yang diperbuat daripada daun bawang, halia dan bawang putih, sebaik sahaja ia masuk ke dalam mulut, kulitnya licin dan dagingnya lembut, meninggalkan harum yang berlarutan. Ia benar-benar memenuhi reputasinya sebagai hidangan istimewa Qingyuan.

 

II. Ucapan Selamat Tahun Baru yang Dijelmakan dalam Adat Resam
(1) Pantang larang pada Hari Pertama Tahun Baru Imlek: Penjaga Permulaan Tuah
Apabila menyambut Tahun Baru, orang Qingyuan mempunyai banyak pantang larang yang membawa ucapan selamat mereka untuk tahun baru. Pada hari pertama Tahun Baru Imlek, orang ramai tidak dibenarkan mencuci rambut atau menggunakan penyapu. Orang tua sangat percaya bahawa penyapu akan menghanyutkan tuah dan air akan membasuh rahmat. Juga, seseorang tidak boleh memanggil seseorang dengan nama untuk mendesak mereka bangun, jika tidak, orang yang didesak akan sibuk sepanjang tahun. Peraturan yang kelihatan rumit ini sebenarnya adalah cara yang taat untuk melindungi tuah tahun baru dan membawa kerinduan orang ramai untuk kehidupan yang lancar.

 

(2) Makanan Ringan Istimewa: Seni Perisa Tahun Baru di Hujung Jari
Walaupun pantang larang ini, Festival Musim Bunga di Qingyuan masih penuh dengan kegembiraan. Setiap isi rumah membuat makanan ringan istimewa, menambah rasa unik pada perayaan. Jiaozi (sejenis ladu goreng), berbentuk seperti dompet yang membonjol, melambangkan nasib baik pada tahun yang akan datang. Apabila membuatnya, inti manis dibalut dengan doh nipis, dan renda halus dicubit di tepi. Kemudian ia digoreng dalam minyak sehingga keemasan dan garing. Dengan menggigit, seseorang dapat merasakan rasa kebahagiaan. Tanghuan juga luar biasa. Tepung pulut diuli menjadi jalur nipis dan dipintal kepada pelbagai bentuk yang bertuah, bermakna semua hajat menjadi kenyataan. Apabila seluruh keluarga duduk membuat mereka, di tengah-tengah ketawa dan perbualan, rasa Tahun Baru menjadi lebih dan lebih sengit.

image.png 

Membuat ladu membayangkan nasib kewangan yang baik pada tahun akan datang

 

(3) Tanglung Bersinar: Perisa Tahun Baru yang Mengimpikan di Malam
Selain melawat pasar bunga, menonton tanglung adalah pemandangan unik semasa Festival Musim Bunga di Qingyuan. Semasa Perayaan Musim Bunga, tanglung di jalanan Qingyuan menerangi langit malam seperti bintang. Tanglung pelbagai bentuk sama ada mempamerkan keindahan pergunungan dan perairan Qingyuan atau mentafsir keajaiban cerita rakyat, menyepadukan ciri budaya tempatan. Berjalan di jalan dan mengembara melalui lautan tanglung, orang ramai dapat merasakan daya tarikan integrasi tradisi dan kemodenan. Kanak-kanak ketawa dan bermain di bawah tanglung, dan bunga api di tangan mereka bersinar berbeza dengan tanglung, menggariskan gambar Tahun Baru yang gembira dan damai.

image.png 

Bayar panggilan Tahun Baru dengan mempersembahkan tarian singa

 

(4) Tarian Singa Api: Karnival Keghairahan dan Keinginan
Tradisi tarian singa tersebar luas di banyak tempat di Guangdong, dan Tarian Singa Api di Qingyuan adalah unik. Adat kaum yang berasal dari masyarakat etnik Zhuang di Lianshan ini penuh dengan misteri. Semasa Perayaan Musim Bunga, guru tarian singa membuat persembahan bertelanjang dada. Penonton mengelilingi "singa api". Semasa gong dan gendang berbunyi, tuannya menari singa, dan penonton melemparkan mercun menyala ke arah singa api. Di tengah-tengah bunyi mercun, singa api melompat dan berguling, dengan percikan api berterbangan di mana-mana, melambangkan kemakmuran dan penghapusan bencana dan roh jahat. Suasana di tempat kejadian hangat, keghairahan orang ramai dinyalakan, dan ucapan baik mereka untuk tahun baru diteruskan dalam tarian.

 

III. Makan Malam Malam Tahun Baru: Jamuan Gastronomi Pertemuan Semula Keluarga
Makan malam Malam Tahun Baru adalah acara kemuncak Festival Musim Bunga di Qingyuan. Di atas meja makan, selain ayam Qingyuan, terdapat hidangan tradisional dengan makna yang kaya. Ikan mas lumpur membayangkan "mempunyai lebih daripada cukup setiap tahun"; akar teratai melambangkan bahawa ahli keluarga berkait rapat; babi panggang bermakna sihat dan makmur. Pada hari ke-29 bulan ke-12, dua ikan kap lumpur dilumur rata dengan garam dan digoreng. Kemudian mereka diikat dengan tali merah bersama dengan daging babi panggang, saderi, dan kepala anak panah, dan diletakkan di dalam tong beras untuk "menekan tahun". Mereka dibawa keluar dan digoreng pada hari kedua Tahun Baru Imlek, penuh dengan ucapan selamat untuk tahun baru.

image.png 

Fmakan malam perjumpaan keluarga pada Malam Tahun Baru


Makan malam Malam Tahun Baru mempunyai pelbagai jenis hidangan. Udang membayangkan ketawa berdekah-dekah, sotong melambangkan boleh mengendalikan sesuatu dengan mudah, dan sup yang diperbuat daripada rumpai laut rambut dan kerang (kupang dipanggil "haoshi" dalam Qingyuan, yang bunyinya seperti "perkara yang baik") bermaksud perkara yang baik dan menjadi kaya. Pada jam 12 malam tahun baru, seisi keluarga akan merasai pulut manis dengan isi yang manis, mendoakan kehidupan yang manis.


Pada hari pertama Tahun Baru Imlek, orang ramai akan menyediakan kuih Tahun Baru, seperti kuih talas, kuih lobak, dan kuih kurma kelapa. Mengukus kek membayangkan peningkatan langkah demi langkah dan membuat kemajuan. Dan sekeping kek pertama yang dimakan mestilah manis dan dengan kurma, melambangkan kenaikan pangkat tidak lama lagi dan mempunyai kehidupan yang manis. Pada hari ini, adalah pantang untuk makan daging dan mencuci rambut. Pada waktu tengah hari atau pada waktu malam, orang ramai makan Luohanzhai, yang diperbuat daripada bahan vegetarian berkualiti tinggi seperti putik teratai dan bihun, dengan maksud yang baik seperti berpuas hati dan mempunyai wang di mana-mana sahaja.


Pada hari kedua Tahun Baru Imlek, "pembukaan tahun", bahan-bahan untuk "menekan tahun" dihidangkan, dan terdapat juga kaserol trotter babi yang diperbuat daripada rumpai laut rambut, cendawan jarum emas, trotters babi, dan kerang, bermakna menjadi kaya dan semuanya berjalan lancar, dan mempunyai lebih daripada cukup setiap tahun. Dari hari ke-29 bulan lunar ke-12 hingga hari ketiga Tahun Baru Imlek, untuk menjaga nasib baik, orang ramai tidak menyapu lantai. Pada hari ke-29 bulan lunar ke-12, orang memakai kasut baru untuk memijak "penjahat", dan pada hari pertama Tahun Baru Imlek, mereka tidak mengambil jarum dan benang untuk menjahit pakaian. Adat ini penuh dengan kerinduan orang untuk tahun baru.

 

Ringkasan
Di Qingyuan, Festival Musim Bunga merupakan perayaan besar di mana adat resam dan budaya makanan saling berkait. Daripada makanan istimewa yang unik kepada adat tradisional, setiap elemen membawa konotasi budaya yang mendalam dan harapan baik orang ramai untuk tahun baharu. Ini bukan sahaja karnival perayaan tetapi juga warisan budaya, menjadikan Festival Musim Bunga di Qingyuan bersinar terang dalam sungai yang panjang.

 

Kinghelm dan Slkor:

 

image.png

Encik Song Shiqiang, Pengasas dan Pengurus Besar Kinghelm dan Slkor

 

Encik Song Shiqiang (Huaqiangbei Song Shiqiang) ialah pengasas dan pengurus besar dua perusahaan teknologi tinggi, Kinghelm Elektronik dan Semikonduktor Slkor. Beliau juga merupakan sarjana budaya pertama yang menjalankan penyelidikan mendalam tentang "Semangat Huaqiangbei" dan memperhalusi serta meringkaskan "Budaya Huaqiangbei". Beliau merupakan penyelidik ekonomi swasta di Pusat Penyelidikan Pembangunan, pakar Persatuan Sains dan Teknologi China, pakar Institut Elektronik China, pakar dalam penyelidikan perniagaan Huaqiangbei, dan kolumnis sains popular. Karya Encik Song Shiqiang mengenai Shenzhen Huaqiangbei dan penyelidikan makro ekonomi telah dilaporkan oleh lebih 100 media arus perdana di dalam dan luar negara, seperti People's Daily, Xinhua News Agency, Sina Finance, Guangming Daily, dan media asing seperti Associated Press, Twitter Tech, The Wall Street Journal, Hollywood News, Europe China Press, Global Finance Network, Global Fashion Network, Travel Online, BBC News, Patent Weekly, Radio Express, IT Information News Network, Global Industry Network, Auto Weekly, Electronic Information Daily, dan E-commerce Weekly.

 

Sejak penubuhannya pada 2015, Slkor Semiconductor (www.slkormicro.com) telah komited kepada reka bentuk, pengeluaran dan penjualan komponen kuasa. Dengan penyelidikan dan pembangunan pasukan teknikal profesional, produk jenama "slkor", termasuk tiub TVS, diod, triod, elemen Dewan, dll., terjual dengan baik di seluruh dunia! Syarikat itu kini telah melancarkan lebih daripada 2,000 produk, yang digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang seperti peralatan komunikasi, peralatan perubatan, produk elektronik pengguna, peranti berkuasa bateri, navigasi GPS dan kedudukan kenderaan.

 

Shenzhen Kinghelm Electronics Co., Ltd. (www.kinghelm.net) telah memperoleh beberapa paten ciptaan dan merupakan perusahaan berteknologi tinggi kebangsaan. Ia merupakan ahli "Persatuan Navigasi dan Penentuan Kedudukan Satelit China" dan "Persatuan Penyambung Guangdong". Pasukan teknikal berasal dari Universiti Tsinghua dan Universiti Sains dan Teknologi Elektronik China. Ia telah memperoleh pensijilan ISO9001 dan pensijilan RoHS dan REACH standard EU."Kinghelm Menghubungkan Dunia". Kinghelm telah membangunkan teknologi gelombang mikro dan frekuensi radio secara mendalam. Makmal di Tangxia, Dongguan dilengkapi dengan instrumen dan peralatan yang lengkap. Pangkalan pengeluaran di Daerah Luzhai, Wilayah Guangxi boleh menyiapkan penghantaran produk dalam kuantiti yang banyak tepat pada masanya dan dengan kualiti yang terjamin. Produk jenama "kinghelm" daripada Kinghelm Elektronik termasuk antena GPS Beidou, antena Bluetooth dan WiFi, dan kabel sepaksi RF yang menyokong; penyambung, soket hujung papan, penyambung, siri suis isyarat yang dibangunkan; dan produk bukan standard yang disesuaikan untuk abah-abah pendawaian automotif.Kinghelm"(www.kinghelm.com.cn) produk digunakan pada kenderaan tenaga baharu, terminal pintar, bandar pintar, Internet industri, penjagaan perubatan dan bidang aeroangkasa komersial. Mematuhi budaya korporat "Integriti, Penambahbaikan, Ketabahan, dan Perhatian terhadap Perincian" dan etika korporat tentang keadilan, keterbukaan, kerjasama, dan hasil menang - menang dengan prinsip "Jangan lakukan kepada orang lain apa yang anda tidak mahu orang lain lakukan kepada anda", ia menggunakan produk yang baik dan teknologi yang baik untuk menjadikan dunia tempat yang lebih baik.