Kinghelm Сунь Вэньли: Наступил Новый год! Позвольте мне рассказать о новогодних обычаях моего родного города Цинъюань.

Профиль автора:

Имя: Сунь Вэньли

Должность: SEO-продвижение в Kinghelm Электроника

Родной город: Город Цинъюань, провинция Гуандун, Китай

Видение борьбы: Придерживаться своего выбора, следовать своим мечтам и достичь прекрасной жизни.

Сунь Вэньли

Цинъюань, Гуандун, город, известный как «Город Феникса», на протяжении своей долгой истории объединил культуру Центральных равнин и культуру Линнань. Он развил уникальный культурный ландшафт и сохранил богатые этнические обычаи и народные культурные мероприятия. Во время Весеннего фестиваля Цинъюань наполняется сильной праздничной атмосферой. Будь то наслаждение традиционными обычаями или дегустация особых деликатесов, это место, которое заставляет людей неохотно уезжать.

Посетите цветочную ярмарку

I. Цыпленок Цинъюань: деликатес Линнань на языке
Когда дело доходит до кухни праздника Весны в Цинъюане, курица Цинъюань занимает первое место. Цинъюань с его красивыми горами и чистой водой похож на рай, предоставляющий идеальную среду для роста кур Цинъюань. Они клюют зерна, ловят насекомых в горах и пьют чистую родниковую воду. В результате у курицы нежное мясо и уникальный вкус. Независимо от того, медленно ли ее варят на медленном огне, чтобы приготовить горшочек золотистого, полупрозрачного и ароматного куриного супа, или готовят методом белой нарезки, чтобы сохранить ее первоначальный вкус, и подают с соусом для макания из зеленого лука, имбиря и чеснока, как только она попадает в рот, кожа становится гладкой, а мясо нежным, оставляя стойкий аромат. Она действительно оправдывает свою репутацию фирменного блюда Цинъюаня.

II. Новогодние пожелания, воплощенные в обычаях
(1) Табу в первый день лунного Нового года: хранители начала удачи
Во время празднования Нового года у людей Цинъюань есть много табу, которые несут в себе их добрые пожелания на новый год. В первый день Лунного Нового года людям не разрешается мыть голову или пользоваться метлой. Пожилые люди твердо верят, что метла сметет удачу, а вода смоет благословения. Кроме того, не следует называть кого-то по имени, чтобы побудить его встать, в противном случае человек, которого побудили, будет занят в течение всего года. Эти, казалось бы, громоздкие правила на самом деле являются благочестивым способом защитить удачу нового года и нести тоску людей по спокойной жизни.

(2) Специальные закуски: искусство создания новогодних вкусов на кончиках пальцев
Несмотря на эти табу, праздник весны в Цинъюане по-прежнему полон радости. Каждая семья готовит особые закуски, добавляя празднику уникальный вкус. Цзяоцзы (разновидность жареных пельменей), по форме напоминающая набитый кошелек, символизируют удачу в наступающем году. При его приготовлении сладкая начинка заворачивается в тонкое тесто, а по краю защипывается нежное кружево. Затем его обжаривают в масле до золотистого цвета и хрустящей корочки. Откусив кусочек, можно почувствовать вкус счастья. Танхуань также примечателен. Клейкую рисовую муку замешивают в тонкие полоски и скручивают в различные благоприятные формы, что означает, что все желания сбываются. Когда вся семья садится за их приготовление, среди смеха и болтовни, новогодний вкус становится все более и более интенсивным.

Приготовление пельменей предполагает хорошее финансовое положение в наступающем году

(3) Shining Lanterns: сказочный новогодний аромат в ночи
Помимо посещения цветочного рынка, наблюдение за фонарями является уникальным зрелищем во время Весеннего фестиваля в Цинъюане. Во время Весеннего фестиваля фонари на улицах Цинъюаня освещают ночное небо, как звезды. Фонари разных форм либо демонстрируют красоту гор и вод Цинъюаня, либо интерпретируют чудеса народных сказок, интегрируя местные культурные особенности. Прогуливаясь по улице и бродя по морю фонарей, люди могут почувствовать очарование интеграции традиций и современности. Дети смеются и играют под фонарями, а фейерверки в их руках сияют на контрасте с фонарями, создавая счастливую и мирную новогоднюю картину.

Встречайте Новый год, исполняя танцы львов

(4) Танец огненного льва: карнавал страсти и желаний
Традиция танца льва широко распространена во многих местах в Гуандуне, а танец огненного льва в Цинъюане уникален. Этот народный обычай, происходящий от этнической общины чжуан в Ляньшане, полон таинственности. Во время праздника весны мастера танца льва выступают с обнаженной грудью. Зрители окружают «огненного льва». Под звуки гонгов и барабанов мастер танцует льва, а зрители бросают зажженные петарды в огненного льва. Среди звуков петард огненный лев прыгает и катится, разбрасывая искры повсюду, символизируя процветание и устранение бедствий и злых духов. Атмосфера на сцене теплая, энтузиазм людей воспламеняется, и их добрые пожелания на новый год передаются в танце.

III. Новогодний ужин: гастрономический праздник воссоединения семьи
Новогодний ужин — это кульминация праздника весны в Цинъюане. На обеденном столе, помимо курицы Цинъюань, есть традиционные блюда с богатым смыслом. Грязевой карп означает «иметь более чем достаточно каждый год»; корень лотоса символизирует тесную связь членов семьи; жареная свинина означает здоровье и процветание. На 29-й день 12-го лунного месяца двух грязевых карпов равномерно намазывают солью и жарят. Затем их связывают красными веревками вместе с жареной свининой, сельдереем и наконечником стрелы и помещают в рисовый чан, чтобы «отжать год». Их вынимают и жарят, помешивая, на второй день Лунного Нового года, полный добрых пожеланий на новый год.

Fсемейный ужин в канун Нового года

Ужин в канун Нового года отличается большим разнообразием блюд. Креветки подразумевают искренний смех, кальмары символизируют способность легко справляться с вещами, а суп из морских водорослей и мидий (мидии называются «хаоши» в Цинъюане, что звучит как «хорошие вещи») означает хорошие вещи и богатство. В 12 часов ночи в канун Нового года вся семья будет пробовать сладкие клейкие рисовые шарики со сладкой начинкой, молясь о сладкой жизни.

В первый день Лунного Нового года люди будут готовить новогодние торты, такие как торты из таро, торты из редиса и торты из кокоса и фиников. Приготовление тортов на пару означает пошаговый подъем и прогресс. И первый съеденный кусок торта должен быть сладким и с финиками, символизирующим скорое повышение по службе и сладкую жизнь. В этот день запрещено есть мясо и мыть волосы. В полдень или вечером люди едят лоханьчжай, который готовят из высококачественных вегетарианских ингредиентов, таких как бутоны лилий и вермишель, с хорошим значением, таким как быть довольным и иметь деньги везде.

На второй день Лунного Нового года, «открытие года», подаются ингредиенты для «прессования года», а также запеканка из свиных ножек, приготовленная из морских водорослей, золотистых игольчатых грибов, свиных ножек и мидий, что означает богатство и то, что все идет гладко, и что каждый год всего будет более чем достаточно. С 29-го дня 12-го лунного месяца до третьего дня Лунного Нового года, чтобы сохранить удачу, люди не подметают пол. На 29-й день 12-го лунного месяца люди надевают новую обувь, чтобы наступить на «злодеев», а в первый день Лунного Нового года они не берут в руки иголки и нитки, чтобы сшить одежду. Эти обычаи полны желаний людей по новому году.

Резюме
В Цинъюане Весенний фестиваль — это грандиозное празднование, где переплетаются обычаи и кулинарные культуры. От уникальных деликатесов до традиционных обычаев, каждый элемент несет в себе глубокие культурные коннотации и добрые пожелания людей на новый год. Это не только карнавал фестиваля, но и культурное наследие, благодаря которому Весенний фестиваль в Цинъюане ярко сияет в долгой реке времени.

Kinghelm и Слкор:

Г-н Сун Шицян, основатель и генеральный директор Kinghelm и Слкор

Г-н Сун Шицян (Huaqiangbei Song Shiqiang) является основателем и генеральным директором двух высокотехнологичных предприятий, Kinghelm Он работает в сфере электроники и полупроводниковой промышленности (Slkor Semiconductor). Он также является первым культурологом, проведшим углубленное исследование «духа Хуацянбэй» и уточнившим и обобщившим «культуру Хуацянбэй». Он является научным сотрудником Центра исследований развития частной экономики, экспертом Китайской ассоциации науки и техники, экспертом Китайского института электроники, экспертом по исследованиям бизнеса в Хуацянбэй и автором научно-популярных статей. Работы г-на Сун Шицяна по теме "Хуацянбэй" в Шэньчжэне и макроэкономическим исследованиям были освещены более чем 100 ведущими СМИ в стране и за рубежом, такими как People's Daily, информационное агентство Синьхуа, Sina Finance, Guangming Daily, а также зарубежными СМИ, такими как Associated Press, Twitter Tech, The Wall Street Journal, Hollywood News, Europe China Press, Global Finance Network, Global Fashion Network, Travel Online, BBC News, Patent Weekly, Radio Express, IT Information News Network, Global Industry Network, Auto Weekly, Electronic Information Daily и E-commerce Weekly.

С момента своего основания в 2015 году компания Slkor Semiconductor (www.slkormicro.com) занимается проектированием, производством и продажей силовых компонентов. Благодаря исследованиям и разработкам профессиональной технической команды, продукция марки "slkor", включая TVS-трубки, диоды, триоды, элементы Холла и т. д., хорошо продается по всему миру! В настоящее время компания выпустила более 2,000 наименований продукции, которые широко используются во многих областях, таких как коммуникационное оборудование, медицинское оборудование, бытовая электроника, устройства с батарейным питанием, GPS-навигация и позиционирование транспортных средств.

Shenzhen Kinghelm Компания Электроники, ООО (www.kinghelm.net) получила ряд патентов на изобретения и является национальным высокотехнологичным предприятием. Она является членом «Китайской ассоциации спутниковой навигации и позиционирования» и «Гуандунской ассоциации коннекторов». Техническая группа состоит из Университета Цинхуа и Университета электронной науки и технологий Китая. Она получила сертификацию ISO9001 и сертификаты RoHS и REACH по стандартам ЕС.Kinghelm Объединяет мир». Kinghelm имеет глубоко развитые микроволновые и радиочастотные технологии. Лаборатория в Танся, Дунгуань, оснащена полным набором приборов и оборудования. Производственная база в уезде Лучжай, провинция Гуанси, может завершить поставку большого количества продукции в срок и с гарантированным качеством. Продукция марки "kinghelm" Kinghelm Электронные компоненты включают в себя GPS-антенны Beidou, антенны Bluetooth и WiFi, а также вспомогательные радиочастотные коаксиальные кабели; разработанные разъемы, торцевые разъемы для плат, коннекторы, серии сигнальных переключателей; и изготовленные на заказ нестандартные изделия для автомобильных жгутов проводов.Kinghelm"(www.kinghelm.com.cn) продукция применяется в новых энергетических транспортных средствах, интеллектуальных терминалах, интеллектуальных городах, промышленном Интернете, медицинском обслуживании и коммерческой аэрокосмической отрасли. Придерживаясь корпоративной культуры «Честность, совершенствование, настойчивость и внимание к деталям» и корпоративной этики справедливости, открытости, сотрудничества и беспроигрышных результатов с принципом «Не делай другим того, чего не хочешь, чтобы делали тебе», она использует хорошие продукты и хорошие технологии, чтобы сделать мир лучше.