Kinghelm Sun Wenli: ¡Llegó el Año Nuevo! Permítanme compartirles las costumbres de Año Nuevo en mi ciudad natal, Qingyuan.

Perfil del autor:

Nombre: Sun Wenli

Puesto: Promoción SEO en Kinghelm Electrónica

Ciudad de residencia: Ciudad de Qingyuan, provincia de Guangdong, China

Visión de lucha: Apégate a mis decisiones, persigue mis sueños y consigue una vida maravillosa.

Sol Wenli

Qingyuan, Guangdong, una ciudad conocida como la "Ciudad Fénix", ha integrado la cultura de las llanuras centrales y la cultura Lingnan a lo largo de su larga historia. Ha desarrollado un paisaje cultural único y ha conservado ricas costumbres étnicas y actividades culturales populares. Durante el Festival de Primavera, Qingyuan se llena de una fuerte atmósfera festiva. Ya sea para disfrutar de las costumbres tradicionales o saborear delicias especiales, es un lugar del que la gente se resiste a irse.

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I. Pollo Qingyuan: una delicia de Lingnan para la lengua
En lo que se refiere a la cocina del Festival de Primavera en Qingyuan, el pollo de Qingyuan ocupa el primer puesto. Qingyuan, con sus hermosas montañas y aguas cristalinas, es como un paraíso, proporcionando un entorno de crecimiento ideal para los pollos de Qingyuan. Picotean granos, atrapan insectos en las montañas y beben agua clara de manantial. Como resultado, el pollo tiene una carne tierna y un sabor único. Ya sea que se cocine a fuego lento para hacer una olla de sopa de pollo dorada, translúcida y fragante, o se prepare con el método de corte blanco para conservar su sabor original y se sirva con una salsa para mojar hecha de cebolletas, jengibre y ajo, en el momento en que entra en la boca, la piel es suave y la carne tierna, dejando una fragancia persistente. Realmente hace honor a su reputación como un plato característico de Qingyuan.

II. Los deseos de Año Nuevo plasmados en las costumbres
(1) Tabúes en el primer día del Año Nuevo Lunar: Guardianes del comienzo de la buena suerte
Al celebrar el Año Nuevo, los habitantes de Qingyuan tienen muchos tabúes que transmiten sus buenos deseos para el nuevo año. El primer día del Año Nuevo Lunar, a la gente no se le permite lavarse el pelo ni usar una escoba. Los ancianos creen firmemente que una escoba barrerá la buena suerte y el agua lavará las bendiciones. Además, no se debe llamar a alguien por su nombre para instarlo a que se levante, de lo contrario, la persona a la que se le insta estará ocupada durante todo el año. Estas reglas aparentemente engorrosas son en realidad una forma devota de proteger la buena suerte del nuevo año y transmitir el anhelo de la gente de una vida tranquila.

(2) Snacks Especiales: El Arte del Sabor de Año Nuevo a tu Alcance
A pesar de estos tabúes, el Festival de Primavera en Qingyuan sigue estando lleno de alegría. Cada hogar prepara bocadillos especiales, que añaden un sabor único a la festividad. Jiaozi (una especie de empanadilla frita), con forma de billetera abultada, simboliza la buena fortuna en el año entrante. Para prepararlo, se envuelven los rellenos dulces en una masa fina y se pellizca el delicado encaje en el borde. Luego se fríe en aceite hasta que queda dorado y crujiente. Al darle un mordisco, uno puede sentir el sabor de la felicidad. Tanghuan también es notable. La harina de arroz glutinoso se amasa en tiras finas y se retuerce en diversas formas auspiciosas, lo que significa que todos los deseos se hacen realidad. Cuando toda la familia se sienta a prepararlos, entre risas y charlas, el sabor del Año Nuevo se vuelve cada vez más intenso.

Haciendo dumplings Implica buena fortuna financiera en el próximo año.

(3) Linternas brillantes: el sabor de ensueño del Año Nuevo en la noche
Además de visitar el mercado de flores, ver los faroles es una vista única durante el Festival de Primavera en Qingyuan. Durante el Festival de Primavera, los faroles en las calles de Qingyuan iluminan el cielo nocturno como estrellas. Los faroles de diversas formas muestran la belleza de las montañas y aguas de Qingyuan o interpretan las maravillas de los cuentos populares, integrando las características culturales locales. Caminando por la calle y deambulando por un mar de faroles, la gente puede sentir el encanto de la integración de la tradición y la modernidad. Los niños ríen y juegan bajo los faroles, y los fuegos artificiales en sus manos brillan en contraste con los faroles, delineando una imagen feliz y pacífica de Año Nuevo.

Celebra el Año Nuevo con la danza del león

(4) La danza del león de fuego: un carnaval de pasión y deseos
La tradición de la danza del león está muy extendida en muchos lugares de Guangdong, y la Danza del León de Fuego en Qingyuan es única. Esta costumbre popular, originaria de la comunidad étnica Zhuang en Lianshan, está llena de misterio. Durante el Festival de Primavera, los maestros de la danza del león bailan con el torso desnudo. El público rodea al "león de fuego". Mientras suenan los gongs y los tambores, el maestro baila el león y el público lanza petardos encendidos al león de fuego. En medio del sonido de los petardos, el león de fuego salta y rueda, y las chispas vuelan por todas partes, simbolizando la prosperidad y la eliminación de los desastres y los malos espíritus. El ambiente en el lugar es cálido, el entusiasmo de la gente se enciende y sus buenos deseos para el nuevo año se transmiten en la danza.

III. Cena de Nochevieja: una fiesta gastronómica de reunión familiar
La cena de Nochevieja es el momento culminante del Festival de Primavera en Qingyuan. En la mesa del comedor, además del pollo de Qingyuan, hay platos tradicionales con un rico significado. La carpa de barro implica "tener más que suficiente cada año"; la raíz de loto simboliza que los miembros de la familia están estrechamente conectados; el cerdo asado significa estar sano y próspero. El día 29 del duodécimo mes lunar, se untan uniformemente dos carpas de barro con sal y se fríen. Luego se atan con cuerdas rojas junto con cerdo asado, apio y puntas de flecha, y se colocan en la tina de arroz para "prensar el año". Se sacan y se fríen el segundo día del Año Nuevo Lunar, llenos de buenos deseos para el nuevo año.

FCena de reunión familiar en Nochevieja

La cena de Nochevieja tiene una gran variedad de platos. Los camarones implican reírse a carcajadas, los calamares simbolizan la capacidad de manejar las cosas con facilidad y la sopa hecha de algas y mejillones (los mejillones se llaman "haoshi" en Qingyuan, que suena como "cosas buenas") significa cosas buenas y hacerse rico. A las 12 en punto de la Nochevieja, toda la familia degustará bolas de arroz glutinoso dulce con rellenos dulces, rezando por una vida dulce.

El primer día del Año Nuevo Lunar, la gente prepara pasteles de Año Nuevo, como pasteles de taro, pasteles de rábano y pasteles de coco y dátiles. Cocinar pasteles al vapor implica ir subiendo paso a paso y progresando. Y el primer trozo de pastel que se come debe ser dulce y con dátiles, lo que simboliza un ascenso pronto y una vida dulce. En este día, es tabú comer carne y lavarse el pelo. Al mediodía o por la noche, la gente come Luohanzhai, que está hecho con ingredientes vegetarianos de alta calidad, como brotes de lirio y fideos, con buenos significados como estar contento y tener dinero en todas partes.

El segundo día del Año Nuevo Lunar, la "apertura del año", se sirven los ingredientes para "prensar el año", y también hay una cazuela de patas de cerdo hecha de algas, hongos aguja dorada, patas de cerdo y mejillones, lo que significa hacerse rico y que todo vaya sobre ruedas, y tener más que suficiente cada año. Desde el día 29 del 12º mes lunar hasta el tercer día del Año Nuevo Lunar, para mantener la buena suerte, la gente no barre el suelo. El día 29 del 12º mes lunar, la gente se pone zapatos nuevos para pisar a los "villanos", y el primer día del Año Nuevo Lunar, no cogen agujas e hilos para coser ropa. Estas costumbres están llenas de anhelos de la gente por el nuevo año.

Resumen
En Qingyuan, el Festival de Primavera es una gran celebración en la que se entrelazan las costumbres y la cultura culinaria. Desde las exquisiteces únicas hasta las costumbres tradicionales, cada elemento lleva consigo profundas connotaciones culturales y los buenos deseos de la gente para el nuevo año. No se trata solo de un carnaval festivo, sino también de una herencia cultural, que hace que el Festival de Primavera de Qingyuan brille con fuerza en el largo río del tiempo.

Kinghelm y Slkor:

El Sr. Song Shiqiang, Fundador y Gerente General de Kinghelm y slkor

El Sr. Song Shiqiang (Huaqiangbei Song Shiqiang) es el fundador y gerente general de dos empresas de alta tecnología, Kinghelm Electrónica y Slkor Semiconductor. También es el primer académico cultural en realizar una investigación profunda sobre el "Espíritu de Huaqiangbei" y refinar y resumir la "Cultura de Huaqiangbei". Es investigador de la economía privada en el Centro de Investigación para el Desarrollo, experto de la Asociación China para la Ciencia y la Tecnología, experto del Instituto Chino de Electrónica, experto en investigación empresarial de Huaqiangbei y columnista de divulgación científica. Los trabajos del Sr. Song Shiqiang sobre Shenzhen Huaqiangbei y la investigación macroeconómica han sido reportados por más de 100 medios de comunicación importantes nacionales e internacionales, como People's Daily, la Agencia de Noticias Xinhua, Sina Finance, Guangming Daily y medios extranjeros como Associated Press, Twitter Tech, The Wall Street Journal, Hollywood News, Europe China Press, Global Finance Network, Global Fashion Network, Travel Online, BBC News, Patent Weekly, Radio Express, IT Information News Network, Global Industry Network, Auto Weekly, Electronic Information Daily y E-commerce Weekly.

Desde su creación en 2015, Slkor Semiconductor (www.slkormicro.com) se ha dedicado al diseño, producción y venta de componentes de potencia. Con la investigación y el desarrollo de un equipo técnico profesional, los productos de la marca "slkor", incluidos los tubos TVS, diodos, triodos, elementos Hall, etc., se venden bien en todo el mundo. La empresa ha lanzado ahora más de 2,000 productos, que se utilizan ampliamente en muchos campos, como equipos de comunicación, equipos médicos, productos electrónicos de consumo, dispositivos alimentados por batería, navegación GPS y posicionamiento de vehículos.

Shenzhen Kinghelm Electrónica Co., Ltd. (www.kinghelm.net) ha obtenido varias patentes de invención y es una empresa nacional de alta tecnología. Es miembro de la "Asociación China de Navegación y Posicionamiento por Satélite" y de la "Asociación de Conectores de Guangdong". El equipo técnico proviene de la Universidad de Tsinghua y de la Universidad de Ciencia y Tecnología Electrónica de China. Ha obtenido la certificación ISO9001 y las certificaciones RoHS y REACH, conformes a las normas de la UE.Kinghelm Conecta el mundo". Kinghelm ha cultivado profundamente la tecnología de microondas y radiofrecuencia. El laboratorio en Tangxia, Dongguan, está equipado con instrumentos y equipos completos. La base de producción en el condado de Luzhai, provincia de Guangxi, puede completar la entrega de productos en grandes cantidades a tiempo y con calidad garantizada. Los productos de la marca "kinghelm" de Kinghelm Los componentes electrónicos incluyen antenas GPS Beidou, antenas Bluetooth y WiFi, y cables coaxiales RF compatibles; conectores desarrollados, zócalos para placas de circuito impreso, conectores, series de interruptores de señal; y productos personalizados no estándar para arneses de cableado automotriz.Kinghelm"(www.kinghelm.com.cn) Los productos de la empresa se aplican en vehículos de nueva energía, terminales inteligentes, ciudades inteligentes, Internet industrial, atención médica y campos aeroespaciales comerciales. Siguiendo la cultura corporativa de "Integridad, Mejora, Perseverancia y Atención a los Detalles" y la ética corporativa de equidad, apertura, cooperación y resultados de beneficio mutuo con el principio de "No hagas a los demás lo que no quieres que te hagan a ti", utiliza buenos productos y buenas tecnologías para hacer del mundo un lugar mejor.