Heimatstadt-Snackfestival Kinghelm Slkor wünscht allen ein frohes und erfolgreiches Jahr 2023.

Um die Mitarbeiter zufriedener zu machen, Kinghelm & Slkors Verwaltungsbüro organisierte die Kinghelm & Slkor Chinese New Year Snack Festival, um allen die einzigartige Gelegenheit zu bieten, die lokalen traditionellen Gerichte und Spezialitäten in ganz China zu probieren. Am Morgen des zehnten Tages des chinesischen Neujahrs 2023 fand im Tagungsraum von eine lebhafte Verkostungsveranstaltung statt Kinghelm & Slkors Hauptsitz (2010, 20. Stock, Block A, Bestar-Gebäude, Vanke Community, Bantian Street, Bezirk Longgang, Shenzhen), wo alle Mitarbeiter einen angenehmen halben Tag zusammen verbrachten.

Kinghelm & Slkors Haupteingang

Am Tag des Snack-Festivals Kinghelm Der Konferenzraum von Slkor war voller Menschen, die sich inmitten schillernder Farben und Düfte mit allerlei exquisiten Speisen auf dem Tisch vergnügten. Geschäftsführer Song Shiqiang hatte sogar seine Kollegen von Slkors Image-Shop in Huaqiangbei zum Fest eingeladen! Mal sehen, was sie auf den Tisch gebracht haben.

Snackverkostung mit lebendiger Atmosphäre

Snackliste

Das aromatische Essen lockte alle Kollegen zum Probieren an. Sie gingen immer wieder um den Tisch herum und riefen: „Das ist köstlich. Das ist lecker. Was ist das? Was ist das?“ Wir probierten in einer sehr lebhaften Atmosphäre und unter fachkundigen Erläuterungen zum Essen. Nun möchte ich Ihnen einige köstliche Spezialitäten aus meiner Heimat vorstellen, die in China sehr beliebt sind.

Trocken gedämpftes Hähnchen aus Jingmen, Hubei

Das trocken gedämpfte Hähnchen aus Jingmen in der Provinz Hubei, auch bekannt als Liu Huang Shu Pozi Chicken, ist leicht zu konservieren und dennoch frisch, mild, weich und zart. Es eignet sich sowohl für Jung als auch für Erwachsene. Durch eine einzigartige Marinade-Technik erhält es seinen einzigartigen Geschmack, der weder ölig noch fettig ist und einen langen Nachgeschmack bietet, der bei den Einheimischen sehr beliebt ist.

Kristallschweinefleisch aus Zhenjiang, Provinz Jiangsu

Kristallschwein, auch bekannt als Kristallfüße oder Zhenjiang-Schweinefleisch, ist ein traditionelles Gericht aus Zhenjiang in der Provinz Jiangsu, das die Su-Küche zelebriert. Das Gericht ist innen rötlich und außen weiß, glatt und mit einer kristallartigen Marinade überzogen. Daher der Name Kristallschwein. Es wird mit geriebenem Ingwer und Zhenjiang-Essig serviert, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Chen Siyu, ein charmantes Mädchen aus unserer Abteilung für Markenförderung, brachte eine Flasche Zhenjiang-Essig mit, um allen zu zeigen, wie man ihn isst!

Würzige gesalzene Ente aus der Provinz Hunan

Scharf gesalzene Hunan-Ente ist ein berühmtes Gericht, das in über 30 Sorten wertvoller chinesischer Kräuter und 10 Gewürzen eingelegt und durch 15 Verfahren wie Lufttrocknen und Rösten weiter verfeinert wird. Das fertige Produkt hat eine tiefrote Farbe mit knuspriger Haut und duftendem Fleisch, ist reich an Soße und hat ein lang anhaltendes Aroma. Es reaktiviert das Blut, reguliert das Qi, stärkt die Milz, nährt den Magen und verschönert die Haut. Es ist ein herzhaftes Essen, das in ganz China beliebt ist. Sie können es mit Wein genießen oder als Geschenk kaufen. Mit seinen aromatischen, würzigen, süßen, salzigen und knackigen Aromen ist es eine köstliche, farbenfrohe und fettarme Delikatesse mit einem endlosen Nachgeschmack. Es ist außerdem sehr einfach zuzubereiten.

Surimi-Kuchen aus der Provinz Hubei

Surimi-Kuchen, der im Staat Chu während der Frühlings- und Herbstzeit und der Zeit der Streitenden Reiche zwischen Yichang und Jingzhou in der Provinz Hubei entstand, ist allgemein als Chuyi-Blumenkuchen bekannt. Er wird aus den Hauptrohstoffen Surimi, Eiern und Schweinefleisch hergestellt. Er ist ein beliebtes Gericht für Jung und Alt; weich, nahrhaft und köstlich.

Im Salz gebackene Hähnchenfüße aus Meizhou, Guangdong

Die in Salz gebackenen Hühnerfüße sind ein bekanntes traditionelles Gericht mit leuchtender Farbe, betörendem Aroma und köstlichem Geschmack. Es gehört zur kantonesischen Küche. Köche sagen oft, dass bei der Zubereitung von Suppen „Hühnchen die Frische erhöht, Ente das Aroma, Schweinebauch die Weiße und Schweinshaxe die Klebrigkeit erhöht“. Diese Hakka-Küche hat sich langsam zu einer eigenen Ikone entwickelt. Diese in Salz gebackenen Hakka-Hühnerfüße sind eine Hakka-Delikatesse, die sich aus dem in Salz gebackenen Hakka-Huhn entwickelt hat.

Glücklicher Moment von Kinghelm & Slkor Food Festival

Neben den oben genannten Spezialitäten gab es auch Chaoshan-Kuchen, eine große Auswahl an Meeresfrüchten, geräucherten Fisch, Speck, Katzenohren-ähnliche Flocken und vieles mehr. Dieses Food-Festival bietet ein abwechslungsreiches Angebot an köstlichen Speisen, die jeden Gaumen erfreuen. Alle schätzten die Bemühungen des Unternehmens (alle Lebensmittelkosten wurden vom Unternehmen subventioniert).

Von Slkor-Mitarbeitern in ihren WeChat-Momenten gepostete Fotos

Dieses Snack-Festival ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Lebensqualität und Gesundheit der Mitarbeiter. Es steigert effektiv das Glück, das Erfolgserlebnis und das Zugehörigkeitsgefühl der Mitarbeiter. Im Jahr 2023 Kinghelm (www.kinghelm.com.cn) und Slkor (www.slkormicro.com) werden die Konkurrenz überflügeln und die Branchenführerschaft übernehmen. Das Unternehmen wird seine Rekrutierungsbemühungen weiter intensivieren und erwartet eine Verdoppelung der Mitarbeiterzahl. Die Verwaltungsabteilung von Kinghelm & Slkor wird im Jahr 2023 kontinuierlich interessante Aktivitäten organisieren, um den Mitarbeitern zu helfen, ihren Arbeitsdruck abzubauen, eine harmonische, herzliche und angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen und einen wertvollen Beitrag zur Entwicklung des Unternehmens zu leisten.

Lachen und Spaß beim Kinghelm & Slkor Snack Festival