地元スナックフェスティバル Kinghelm スルコルは皆様に幸せで豊かな2023年をお祈り申し上げます。

従業員の幸せを高めるために、 Kinghelm ＆Slkorの管理事務所は、 Kinghelm ＆Slkor旧正月スナックフェスティバルは、中国各地の地元の伝統料理や名物を味わうユニークな機会をすべての人に提供します。2023年旧正月XNUMX日目の朝、活気のある試食イベントが会議室で開催されました。 Kinghelm ＆Slkorの本社（2010年、深セン市龍崗区坂田街万科コミュニティ、ベスタービルAブロック20階）で、全社員が一緒に楽しい半日を過ごしました。

Kinghelm ＆スコールの正面玄関

スナックフェスティバル当日、 Kinghelm & Slkorの会議室は多くの人々で混雑し、まばゆいばかりの色と香りの中で、テーブルの上のさまざまな絶品料理に取り組んでいました。総支配人の宋世強は、華強北のSlkorイメージショップの同僚たちをフェスティバルに招待しました。彼らがテーブルに持ち込んだ料理を見てみましょう。

活気に満ちた雰囲気のスナックテイスティング

おやつリスト

香り豊かな食べ物に同僚全員が引き寄せられ、味見をしました。 「これもおいしい、あれもおいしい、これは何？あれは何？」とテーブルを回り続けました。とても賑やかな雰囲気の中、料理解説を交えながら試食させていただきました。ここで、中国で大人気のおいしい故郷の名物をいくつか紹介したいと思います。

湖北省荊門産の乾燥風鶏肉

湖北省荊門市の乾燥風鶏肉は、劉黄樹坡子鶏としても知られ、保存が容易でありながら、新鮮でまろやかで柔らかく、柔らかいです。若者にも大人にも適しています。独自のマリネ技術により、油っぽさやベタつきのない独特の風味を保ち、長い余韻を実現し、地元の人々に愛されています。

江蘇省鎮江市産クリスタルポーク

クリスタル ポークは、クリスタル フィートまたは鎮江豚とも呼ばれ、蘇料理を称える江蘇省鎮江市の伝統的な料理です。中は赤みがかっていて外は白く、滑らかでクリスタルのようなマリネが特徴です。したがって、クリスタルポークという名前が付けられました。おろし生姜と鎮江酢を添えて、独特の風味を加えています。ブランドプロモーション部門の魅力的な女の子、Chen Siyu が鎮江酢のボトルを持ってきて、みんなにその食べ方を教えてくれました。

湖南省産のスパイシーな塩辛アヒル

30種類以上の貴重な漢方薬と10種類以上のスパイスを漬け込み、自然乾燥や焙煎など15の工程を経てさらに精製した湖南辛塩鴨が名物です。色は濃い赤色で、皮はパリパリ、肉は香ばしく、タレが濃厚で風味が長く続きます。血液を活性化し、気を調整し、脾臓を強化し、胃に栄養を与え、肌を美しくする効果があります。中国全土で人気のあるおいしい食べ物の一種です。ワインと一緒に楽しんだり、ギフトとしてもお買い求めいただけます。香り高く、スパイシーで、甘く、塩味があり、カリカリとした風味があり、美味しくてカラフルで低脂肪で、後味がいつまでも続く珍味です。調理もとても簡単です。

すり身ケーキ 湖北省出身

すり身ケーキは、春秋戦国時代の湖北省宜昌から荊州にかけての楚国で発祥し、一般にチューイー花餅として知られています。すり身、卵、豚肉を主原料として作られています。柔らかくて栄養価が高く、おいしいので幅広い年齢層に人気の料理です。

鶏足の塩焼き 広東省梅州市出身

鶏の足の塩焼きは、鮮やかな色と魅力的な香り、そして旨みが特徴の伝統料理として有名です。広東料理に属します。料理人はスープを作るときに「鶏肉は鮮度を増し、鴨は香りを増し、豚バラは白さを増し、豚の関節は粘りを増す」とよく言います。この客家料理は徐々に独自のアイコンとなりました。この客家鶏足の塩焼きは、客家鶏の塩焼きから進化した客家の珍味です。

幸せな瞬間 Kinghelm ＆スコールフードフェスティバル

上記の特別な食べ物に加えて、潮山ケーキ、さまざまなシーフード、燻製魚、ベーコン、猫の耳のようなフレークなどもあります。多彩なグルメが揃って、お腹も満足できるフードフェスティバルです。誰もが会社の努力を高く評価しました（食費はすべて会社から補助されました）。

Slkor 従業員が WeChat モーメントに投稿した写真

このスナックフェスティバルは、味覚のごちそうであるだけでなく、従業員の生活の質と健康にも役立ちます。従業員の幸福感、達成感、帰属意識を効果的に高めます。2023年には、 Kinghelm (www.kinghelm.com.cn) と Slkor (www.slkormicro.com) は、競争相手を飛び越えて業界で先頭に立つことになる。同社は引き続き採用活動を強化し、従業員数を倍増させる予定である。 Kinghelm & Slkor は、従業員が仕事のプレッシャーを軽減し、調和のとれた温かく幸せな職場環境を作り出すために、興味深い活動を継続的に企画し、2023 年に会社の発展に貴重な貢献を果たしていきます。

笑いと楽しさ Kinghelm ＆スコールスナックフェスティバル