آبائی شہر سنیک فیسٹیول Kinghelm & Slkor ہر ایک کو خوش اور خوشحال 2023 کی خواہش کرتا ہے۔

ملازمین کو خوش کرنے کے لیے، Kinghelm اینڈ سلکور کے انتظامی دفتر نے اس کا اہتمام کیا۔ Kinghelm اور سلکور چائنیز نیو ایئر سنیک فیسٹیول ہر ایک کو پورے چین میں مقامی روایتی کھانوں اور خصوصیات کو چکھنے کا منفرد موقع فراہم کرتا ہے۔ نئے قمری سال 2023 کے دسویں دن کی صبح، میٹنگ روم میں کھانے کے ذائقے سے بھرپور ایک تقریب کا انعقاد کیا گیا۔ Kinghelm اور Slkor کا ہیڈکوارٹر (2010, 20/F, Block A, Bestar Building, Vanke Community, Bantian Street, Longgang District, Shenzhen)، جہاں تمام ملازمین نے ایک ساتھ خوشگوار آدھا دن گزارا۔

Kinghelm اور Slkor کا مرکزی دروازہ

سنیک فیسٹیول کے دن Kinghelm & Slkor کا میٹنگ روم بہت سے لوگوں سے بھرا ہوا تھا، شاندار رنگوں اور مہکوں کے درمیان میز پر ہر قسم کے نفیس کھانے کو پکڑ رہے تھے۔ جنرل منیجر، سونگ شیکیانگ نے یہاں تک کہ اپنے ساتھیوں کو ہواقیانگبی میں سلکور کی امیج شاپ سے میلے میں شامل ہونے کی دعوت دی! آئیے دیکھتے ہیں کہ وہ دسترخوان پر کیسا کھانا لائے ہیں۔

متحرک وائب کے ساتھ سنیک چکھنا

ناشتے کی فہرست

خوشبودار کھانے نے تمام ساتھیوں کو اپنی طرف کھینچنے اور چکھنے کی طرف راغب کیا۔ وہ میز کے ارد گرد چلتے ہوئے کہتے رہے، "یہ مزیدار ہے، وہ مزیدار ہے۔ یہ کیا ہے؟ وہ کیا ہے؟"۔ ہم بہت ہی جاندار ماحول میں کھانے کے تبصروں کے ساتھ ساتھ چکھ رہے تھے۔ اب میں آبائی شہر کی کچھ ایسی خصوصیات پیش کرنا چاہوں گا جو چین میں بہت مشہور ہیں۔

Jingmen، Hubei سے خشک ہوا والا چکن

صوبہ ہوبی کے جنگ مین سے خشک ہوا والا چکن، جسے لیو ہوانگ شو پوزی چکن بھی کہا جاتا ہے، کو محفوظ کرنا آسان ہے لیکن تازہ، مدھر، نرم اور نرم ہے۔ یہ نوجوان اور بڑوں دونوں کے لیے موزوں ہے۔ اس میں میرینیڈ کی ایک انوکھی تکنیک کا استعمال کیا گیا ہے، جو ایک منفرد ذائقہ کو محفوظ رکھتا ہے جو تیل یا چکنائی والا نہیں ہے اور ایک طویل بعد کا ذائقہ فراہم کرتا ہے، جسے مقامی لوگوں نے بہت پسند کیا ہے۔

کرسٹل سور کا گوشت جین جیانگ، جیانگ سو صوبے سے

کرسٹل سور کا گوشت، جسے کرسٹل فٹ یا ژین جیانگ سور کا گوشت بھی کہا جاتا ہے، جیانگ سو صوبے کے ژین جیانگ کی ایک روایتی ڈش ہے، جو Su پکوان کا جشن مناتی ہے۔ ڈش اندر سے سرخی مائل اور باہر سے سفید، ہموار، کرسٹل نما اچار کے ساتھ۔ اس لیے نام کرسٹل سور کا ہے۔ اسے پسی ہوئی ادرک اور ژین جیانگ سرکہ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جو اسے ایک منفرد ذائقہ دیتا ہے۔ ہمارے برانڈ پروموشن ڈپارٹمنٹ کی ایک دلکش لڑکی، چن سیو، ژین جیانگ سرکہ کی ایک بوتل لائی تاکہ سب کو اسے کھانا سکھایا جا سکے۔

صوبہ ہنان کی مسالیدار نمکین بطخ

ہنان کی مسالہ دار نمکین بطخ ایک مشہور ڈش ہے، جسے 30 سے ​​زیادہ قسم کی قیمتی چینی جڑی بوٹیوں اور 10 قسم کے مصالحوں میں بھگویا جاتا ہے، جس میں 15 طریقہ کار جیسے ہوا میں خشک کرنے اور بھوننے کے ذریعے مزید تطہیر کی جاتی ہے۔ تیار شدہ پراڈکٹ خستہ جلد اور خوشبودار گوشت کے ساتھ گہرا سرخ رنگ کا ہے، جو چٹنی اور دیرپا ذائقہ سے بھرپور ہے۔ اس میں خون کو دوبارہ فعال کرنے، کیوئ کو ریگولیٹ کرنے، تلی کو مضبوط بنانے، معدے کی پرورش اور جلد کو خوبصورت بنانے کا اثر ہوتا ہے۔ یہ ایک قسم کا لذیذ کھانا ہے جو پورے چین میں مقبول ہے۔ آپ شراب کے ساتھ اس سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں یا اسے بطور تحفہ خرید سکتے ہیں۔ خوشبودار، مسالیدار، میٹھے، نمکین اور کرچی ذائقوں کے ساتھ، یہ ایک لذیذ، رنگین، کم چکنائی والی لذیذ ہے جس کا نہ ختم ہونے والا ذائقہ ہے۔ اسے پکانا بھی بہت آسان ہے۔

سورمی کیک صوبہ ہوبی سے

سوریمی کیک، جو موسم بہار اور خزاں کے دورانیے اور متحارب ریاستوں کے دور میں، یچانگ سے لے کر ہوبی صوبے میں جِنگ زو تک شروع ہوا، عام طور پر چوئی پھولوں والا کیک کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ سورمی، انڈے اور سور کا گوشت کے اہم خام مال سے بنایا جاتا ہے۔ ہر عمر کے لیے ایک مقبول ڈش، یہ نرم، غذائیت سے بھرپور اور مزیدار ہے۔

نمک پکی ہوئی چکن کے پاؤں Meizhou، گآنگڈونگ سے

نمک سے پکی ہوئی چکن فٹ ایک مشہور روایتی ڈش ہے جس میں چمکدار رنگ، دلکش مہک اور مزیدار ذائقہ ہے۔ اس کا تعلق کینٹونیز کھانوں سے ہے۔ باورچی اکثر کہتے ہیں کہ سوپ بناتے وقت، "چکن تازگی بڑھاتا ہے، بطخ خوشبو بڑھاتی ہے، سور کا پیٹ سفیدی بڑھاتا ہے، اور خنزیر کا گوشت چپکتا ہے"۔ یہ حقہ کھانا آہستہ آہستہ اپنا ایک آئکن بن گیا ہے۔ یہ حقہ نمک سے پکی ہوئی چکن فٹ ایک حقہ لذیذ ہے جو حقہ نمک سے پکی ہوئی چکن سے تیار ہوئی ہے۔

خوشی کا لمحہ Kinghelm اور سلکور فوڈ فیسٹیول

اوپر بتائی گئی خاص کھانوں کے علاوہ، یہاں چاؤشن کیک، سمندری غذا کی وسیع اقسام، تمباکو نوشی کی گئی مچھلی، بیکن، بلی کے کان نما فلیکس وغیرہ بھی ہیں۔ اس فوڈ فیسٹیول میں مزیدار کھانوں کی ایک متنوع رینج ہے، جس سے ہر کوئی اپنے پیٹ کے ساتھ خوش ہوتا ہے۔ سب نے کمپنی کی کوششوں کو سراہا (کھانے کے تمام اخراجات کمپنی کی طرف سے سبسڈی دی گئی تھیں)۔

Slkor ملازمین کی جانب سے اپنے WeChat Moments میں پوسٹ کی گئی تصاویر

یہ سنیک فیسٹیول نہ صرف تالو کی دعوت ہے بلکہ ملازمین کے معیار زندگی اور صحت کے لیے بھی ہے۔ یہ ملازمین کی خوشی، کامیابی کے احساس اور اپنے تعلق کے احساس کو مؤثر طریقے سے بڑھاتا ہے۔ 2023 میں، Kinghelm (www.kinghelm.com.cn) اور Slkor (www.slkormicro.com) مقابلے میں چھلانگ لگائیں گے اور صنعت میں آگے ہوں گے۔ کمپنی ملازمین کی تعداد میں متوقع دوگنا اضافے کے ساتھ بھرتی کی کوششوں کو تیز کرتی رہے گی۔ کا انتظامی شعبہ Kinghelm & Slkor ملازمین کو ان کے کام کے دباؤ سے نجات دلانے، ایک ہم آہنگ، گرمجوشی اور خوشگوار کام کرنے کا ماحول بنانے، اور 2023 میں کمپنی کی ترقی میں قابل قدر تعاون فراہم کرنے کے لیے مسلسل دلچسپ سرگرمیوں کا اہتمام کرے گا۔

پر ہنسی اور مذاق Kinghelm اور سلکور سنیک فیسٹیول