Festival des collations locales Kinghelm Slkor souhaite à tous une année 2023 heureuse et prospère.

Pour rendre les salariés plus heureux, le Kinghelm & le bureau administratif de Slkor a organisé le Kinghelm & Slkor Chinese New Year Snack Festival pour donner à chacun une occasion unique de goûter la cuisine et les spécialités traditionnelles locales dans toute la Chine. Dans la matinée du dixième jour du Nouvel An lunaire 2023, une dégustation culinaire animée a eu lieu dans la salle de réunion du Kinghelm & Slkor (2010, 20/F, bloc A, bâtiment Bestar, communauté Vanke, rue Bantian, district de Longgang, Shenzhen), où tous les employés ont passé une agréable demi-journée ensemble.

Kinghelm & l'entrée principale de Slkor

Le jour de la Fête du Snack, le Kinghelm La salle de réunion de & Slkor était encombrée par de nombreuses personnes, aux prises avec toutes sortes de plats exquis sur la table au milieu de couleurs et d'arômes éblouissants. Le directeur général, Song Shiqiang a même invité ses collègues du magasin d'images Slkor à Huaqiangbei à se joindre au festival ! Voyons quel genre de nourriture ils ont apporté à la table.

Dégustation de collations dans une ambiance vibrante

Liste de collations

La nourriture aromatique a incité tous les collègues à s'arrêter et à la goûter. Ils n'arrêtaient pas de faire le tour de la table en s'exclamant : "C'est délicieux. Celui-là est savoureux. Qu'est-ce que c'est ? Qu'est-ce que c'est ?". Nous avons dégusté des plats commentés dans une ambiance très animée. J'aimerais maintenant vous présenter quelques spécialités locales alléchantes et très populaires en Chine.

Poulet cuit à sec de Jingmen, Hubei

Le poulet cuit à sec de Jingmen, dans la province du Hubei, également connu sous le nom de poulet Liu Huang Shu Pozi, est facile à conserver mais frais, moelleux, doux et tendre. Il convient aussi bien aux jeunes qu'aux adultes. Il utilise une technique de marinade unique, préservant une saveur unique qui n'est ni grasse ni grasse et offrant un arrière-goût long, très apprécié par la population locale.

Porc cristal de Zhenjiang, province du Jiangsu

Le porc cristal, également connu sous le nom de pieds de cristal ou porc de Zhenjiang, est un plat traditionnel de Zhenjiang, dans la province du Jiangsu, qui célèbre la cuisine Su. Le plat est rougeâtre à l'intérieur et blanc à l'extérieur, lisse, avec une marinade cristalline. D’où le nom de porc cristal. Il est servi avec du gingembre râpé et du vinaigre de Zhenjiang, ce qui lui confère une saveur unique. Chen Siyu, une charmante fille de notre service de promotion de la marque, a apporté une bouteille de vinaigre de Zhenjiang pour apprendre à tout le monde comment le manger !

Canard salé épicé de la province du Hunan

Le canard salé épicé du Hunan est un plat célèbre, qui est trempé dans plus de 30 sortes d'herbes chinoises précieuses et 10 sortes d'épices, avec un raffinement supplémentaire grâce à 15 procédures telles que le séchage à l'air et la torréfaction. Le produit fini est de couleur rouge foncé avec une peau croustillante et une viande parfumée, riche en sauce et en saveur longue durée. Elle a pour effet de réactiver le sang, de réguler le Qi, de renforcer la rate, de nourrir l'estomac et d'embellir la peau. C’est une sorte de nourriture salée populaire dans toute la Chine. Vous pouvez le déguster avec du vin ou l'acheter en cadeau. Aux saveurs aromatiques, épicées, sucrées, salées et croquantes, c'est un délice délicieux, coloré, faible en gras et avec un arrière-goût infini. Il est également très simple à cuisiner.

Gâteau au surimi de la province du Hubei

Le gâteau surimi, originaire de l'État de Chu pendant la période des printemps et des automnes et de la période des Royaumes combattants, de Yichang à Jingzhou dans la province du Hubei, est communément appelé gâteau floral Chuyi. Il est fabriqué à partir des principales matières premières que sont le surimi, les œufs et le porc. Plat populaire pour tous les âges, il est doux, nutritif et délicieux.

Pattes de poulet au sel de Meizhou, Guangdong

Les pattes de poulet cuites au sel sont un plat traditionnel renommé avec des couleurs vives, un arôme charmant et un goût délicieux. Il appartient à la cuisine cantonaise. Les chefs disent souvent qu'en préparant la soupe, « le poulet augmente la fraîcheur, le canard augmente le parfum, la poitrine de porc augmente la blancheur et le jarret de porc augmente le caractère collant ». Cette cuisine Hakka est peu à peu devenue une icône à part entière. Ces pattes de poulet cuites au sel Hakka sont un délice Hakka qui a évolué à partir du poulet cuit au sel Hakka.

Joyeux moment de Kinghelm & Festival gastronomique de Slkor

En plus des aliments spéciaux mentionnés ci-dessus, il existe également des gâteaux Chaoshan, une grande variété de fruits de mer, du poisson fumé, du bacon, des flocons en forme d'oreilles de chat, etc. Ce festival gastronomique propose une gamme diversifiée de plats délicieux, qui ravissent tout le monde. Tout le monde a apprécié les efforts de l'entreprise (tous les frais de nourriture étaient subventionnés par l'entreprise).

Photos publiées par les employés de Slkor dans leurs moments WeChat

Cette fête du goûter n'est pas seulement un régal pour le palais mais aussi pour la qualité de vie et la santé des salariés. Il améliore efficacement le bonheur, le sentiment d’accomplissement et le sentiment d’appartenance des collaborateurs. En 2023, Kinghelm (www.kinghelm.com.cn) et Slkor (www.slkormicro.com) dépasseront la concurrence et seront en avance dans l'industrie. L'entreprise va continuer à intensifier ses efforts de recrutement avec un doublement attendu du nombre d'employés. Le service administratif de Kinghelm & Slkor organisera continuellement des activités intéressantes pour aider les employés à soulager leur pression au travail, en créant une atmosphère de travail harmonieuse, chaleureuse et heureuse, et en apportant une contribution précieuse au développement de l'entreprise en 2023.

Rires et plaisir au Kinghelm & Festival des collations Slkor